Амарант, зерна, неприготовленные: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта амарант, зерна, неприготовленные. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Амарант, зерна, неприготовленные содержит 371 ккал на 100 г. Белки — 13.6 г, жиры — 7 г, углеводы — 58.5 г.
Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Крупы, мука, макароны», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- увеличения белка в рационе
- добавления клетчатки в питание
- высокую калорийность на 100 г
- высокую калорийность
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
✅ Чем полезен амарант, зерна, неприготовленные?
- Продукт амарант, зерна, неприготовленные богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 9.7%, Витамин В2, рибофлавин — 15.4%, Витамин В4, холин — 12.7%, Витамин В5, пантотеновая — 29.1%, Витамин В6, пиридоксин — 34.8%, Витамин В9, фолаты — 20.5%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте амарант, зерна, неприготовленные, можно выделить: Кальций, Ca — 12.2%, Магний, Mg — 59%, Фосфор, P — 44.6%, Железо, Fe — 42.3%, Марганец, Mn — 144.9%, Медь, Cu — 58.3%, Селен, Se — 34%, Цинк, Zn — 26.1%
- В продукте амарант, зерна, неприготовленные содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта амарант, зерна, неприготовленные принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
- Также продукт амарант, зерна, неприготовленные полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
⚠️ Чем вреден продукт амарант, зерна, неприготовленные?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте амарант, зерна, неприготовленные можно выделить:
- — высокую калорийность
Пищевая ценность и химический состав «амарант, зерна, неприготовленные» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 371 кКал | 2000 кКал | 18.6% |
| Белки | 13.56 г | 50 г | 27.1% |
| Жиры | 7.02 г | 78 г | 9% |
| Углеводы | 58.55 г | 275 г | 21.3% |
| Пищевые волокна | 6.7 г | 28 г | 23.9% |
| Вода | 11.29 г | ||
| Зола | 2.88 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 28 мкг | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.2 мг | 9.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.3 мг | 15.4% |
| Витамин В4, холин | 69.8 мг | 550 мг | 12.7% |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.457 мг | 5 мг | 29.1% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.591 мг | 1.7 мг | 34.8% |
| Витамин В9, фолаты | 82 мкг | 400 мкг | 20.5% |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.2 мг | 90 мг | 4.7% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.19 мг | 15 мг | 7.9% |
| бета Токоферол | 0.96 мг | ||
| гамма Токоферол | 0.19 мг | ||
| дельта Токоферол | 0.69 мг | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.923 мг | 16 мг | 5.8% |
| Бетаин | 67.6 мг | ||
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 508 мг | 4700 мг | 10.8% |
| Кальций, Ca | 159 мг | 1300 мг | 12.2% |
| Магний, Mg | 248 мг | 420 мг | 59% |
| Натрий, Na | 4 мг | 2300 мг | 0.2% |
| Сера, S | 135.6 мг | ||
| Фосфор, P | 557 мг | 1250 мг | 44.6% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 7.61 мг | 18 мг | 42.3% |
| Марганец, Mn | 3.333 мг | 2.3 мг | 144.9% |
| Медь, Cu | 525 мкг | 900 мкг | 58.3% |
| Селен, Se | 18.7 мкг | 55 мкг | 34% |
| Цинк, Zn | 2.87 мг | 11 мг | 26.1% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 57.27 г | ||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.69 г | ||
| Глюкоза (декстроза) | 0.27 г | ||
| Мальтоза | 0.01 г | ||
| Сахароза | 1.4 г | ||
| Фруктоза | 0.01 г | ||
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.06 г | ||
| Валин | 0.679 г | ||
| Гистидин* | 0.389 г | ||
| Изолейцин | 0.582 г | ||
| Лейцин | 0.879 г | ||
| Лизин | 0.747 г | ||
| Метионин | 0.226 г | ||
| Треонин | 0.558 г | ||
| Триптофан | 0.181 г | ||
| Фенилаланин | 0.542 г | ||
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.799 г | ||
| Аспарагиновая кислота | 1.261 г | ||
| Глицин | 1.636 г | ||
| Глутаминовая кислота | 2.259 г | ||
| Пролин | 0.698 г | ||
| Серин | 1.148 г | ||
| Тирозин | 0.329 г | ||
| Цистеин | 0.191 г | ||
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Фитостеролы | 24 мг | ||
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.459 г | 20 г | 7.3% |
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.154 г | ||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ||
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.685 г | ||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.671 г | ||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ||
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.778 г | ||
| 18:2 Линолевая | 2.736 г | ||
| 18:3 Линоленовая | 0.042 г | ||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.042 г | ||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.736 г |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о амарант, зерна, неприготовленные
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Амарант, зерна, неприготовленные на 100 г — 371 ккал. Калорийная плотность: высокая.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Амарант, зерна, неприготовленные сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 371 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 13.6 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 147 г. Такая порция даст около 545.4 ккал.
Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?
Да, в 100 г содержится около 6.7 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Крупы, мука, макароны» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
