Продукт Жаркое из субпродуктов по-ингушски богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 177.8%, Витамин В1, тиамин - 20%, Витамин В2, рибофлавин - 61.1%, Витамин В4, холин - 24.9%, Витамин В5, пантотеновая - 40%, Витамин В6, пиридоксин - 15%, Витамин В9, фолаты - 13.3%, Витамин В12, кобаламин - 456.7%, Витамин C, аскорбиновая - 10.3%, Витамин Н, биотин - 41.8% и Витамин РР, НЭ - 34.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Жаркое из субпродуктов по-ингушски можно выделить: Калий, K - 20.1%, Фосфор, P - 34%, Железо, Fe - 48.9%, Кобальт, Co - 84%, Марганец, Mn - 9.6%, Медь, Cu - 106.6%, Молибден, Mo - 51.3%, Хром, Cr - 37.8% и Цинк, Zn - 16.3%
Также продукт Жаркое из субпродуктов по-ингушски содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте жаркое из субпродуктов по-ингушски можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 121.3 кКал | 1684 кКал | 7.2% |
Белки | 16 г | 76 г | 21.1% |
Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% |
Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% |
Вода | 130.5 г | 2273 г | 5.7% |
Зола | 1.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 1600 мкг | 900 мкг | 177.8% |
Ретинол | 1.6 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% |
Витамин В2, рибофлавин | 1.1 мг | 1.8 мг | 61.1% |
Витамин В4, холин | 124.3 мг | 500 мг | 24.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 2 мг | 5 мг | 40% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% |
Витамин В9, фолаты | 53.2 мкг | 400 мкг | 13.3% |
Витамин В12, кобаламин | 13.7 мкг | 3 мкг | 456.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 9.3 мг | 90 мг | 10.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% |
Витамин Н, биотин | 20.9 мкг | 50 мкг | 41.8% |
Витамин РР, НЭ | 6.956 мг | 20 мг | 34.8% |
Ниацин | 4.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 502.4 мг | 2500 мг | 20.1% |
Кальций, Ca | 19.8 мг | 1000 мг | 2% |
Магний, Mg | 31.5 мг | 400 мг | 7.9% |
Натрий, Na | 108.2 мг | 1300 мг | 8.3% |
Сера, S | 74.8 мг | 1000 мг | 7.5% |
Фосфор, P | 272.3 мг | 800 мг | 34% |
Хлор, Cl | 54 мг | 2300 мг | 2.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 386.6 мкг | ~ | |
Бор, B | 79.9 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 65.8 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 8.8 мг | 18 мг | 48.9% |
Йод, I | 9.6 мкг | 150 мкг | 6.4% |
Кобальт, Co | 8.4 мкг | 10 мкг | 84% |
Литий, Li | 29.3 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.1923 мг | 2 мг | 9.6% |
Медь, Cu | 1065.5 мкг | 1000 мкг | 106.6% |
Молибден, Mo | 35.9 мкг | 70 мкг | 51.3% |
Никель, Ni | 17.7 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 3 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 225.2 мкг | ~ | |
Фтор, F | 86.4 мкг | 4000 мкг | 2.2% |
Хром, Cr | 18.9 мкг | 50 мкг | 37.8% |
Цинк, Zn | 1.9521 мг | 12 мг | 16.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 5.4 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ |