Продукт Запеканка из тыквы богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 55.6%, Витамин В4, холин - 8.1% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 10.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Запеканка из тыквы можно выделить: Кобальт, Co - 48% и Медь, Cu - 8.9%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте запеканка из тыквы можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 227.8 кКал | 1684 кКал | 13.5% |
Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% |
Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% |
Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% |
Органические кислоты | 0.02 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% |
Вода | 42.9 г | 2273 г | 1.9% |
Зола | 0.4 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 500 мкг | 900 мкг | 55.6% |
Ретинол | 0.5 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 40.4 мг | 500 мг | 8.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Витамин В9, фолаты | 9.9 мкг | 400 мкг | 2.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% |
Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.6 мг | 15 мг | 10.7% |
Витамин Н, биотин | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% |
Витамин РР, НЭ | 1.0304 мг | 20 мг | 5.2% |
Ниацин | 0.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 113.4 мг | 2500 мг | 4.5% |
Кальций, Ca | 24.2 мг | 1000 мг | 2.4% |
Кремний, Si | 0.6 мг | 30 мг | 2% |
Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% |
Натрий, Na | 26.2 мг | 1300 мг | 2% |
Сера, S | 44.2 мг | 1000 мг | 4.4% |
Фосфор, P | 66.2 мг | 800 мг | 8.3% |
Хлор, Cl | 33 мг | 2300 мг | 1.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 61.2 мкг | ~ | |
Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 11.1 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% |
Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% |
Кобальт, Co | 4.8 мкг | 10 мкг | 48% |
Марганец, Mn | 0.1206 мг | 2 мг | 6% |
Медь, Cu | 89.1 мкг | 1000 мкг | 8.9% |
Молибден, Mo | 2.2 мкг | 70 мкг | 3.1% |
Никель, Ni | 1.2 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |
Титан, Ti | 1 мкг | ~ | |
Фтор, F | 53.7 мкг | 4000 мкг | 1.3% |
Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% |
Цинк, Zn | 0.396 мг | 12 мг | 3.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 6.7 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 87.1 мг | max 300 мг |