Продукт Заменитель сливок сухой 21,5% жироности ароматизированный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин К, филлохинон - 7.6%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 2.7% и Витамин В2, рибофлавин - 1.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Заменитель сливок сухой 21,5% жироности ароматизированный можно выделить: Марганец, Mn - 7% и Медь, Cu - 13.5%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Заменитель сливок сухой 21,5% жироности ароматизированный принесут 18:1 Олеиновая (омега-9)
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте заменитель сливок сухой 21,5% жироности ароматизированный можно выделить:
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
- высокое содержание простых сахаров
- высокую калорийность
- содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 482 кКал | 1684 кКал | 28.6% |
Белки | 0.68 г | 76 г | 0.9% |
Жиры | 21.47 г | 56 г | 38.3% |
Углеводы | 74.22 г | 219 г | 33.9% |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% |
Вода | 1.52 г | 2273 г | 0.1% |
Зола | 0.79 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% |
Витамин В4, холин | 0.5 мг | 500 мг | 0.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% |
Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% |
Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% |
Витамин РР, НЭ | 0.084 мг | 20 мг | 0.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 90 мг | 2500 мг | 3.6% |
Кальций, Ca | 5 мг | 1000 мг | 0.5% |
Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% |
Натрий, Na | 123 мг | 1300 мг | 9.5% |
Сера, S | 6.8 мг | 1000 мг | 0.7% |
Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% |
Марганец, Mn | 0.14 мг | 2 мг | 7% |
Медь, Cu | 135 мкг | 1000 мкг | 13.5% |
Селен, Se | 1.3 мкг | 55 мкг | 2.4% |
Фтор, F | 0.6 мкг | 4000 мкг | |
Цинк, Zn | 0.23 мг | 12 мг | 1.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 58.01 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.038 г | ~ | |
Валин | 0.04 г | ~ | |
Гистидин* | 0.012 г | ~ | |
Изолейцин | 0.026 г | ~ | |
Лейцин | 0.045 г | ~ | |
Лизин | 0.033 г | ~ | |
Метионин | 0.008 г | ~ | |
Треонин | 0.027 г | ~ | |
Триптофан | 0.01 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.032 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |
Глицин | 0.03 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |
Пролин | 0.031 г | ~ | |
Серин | 0.029 г | ~ | |
Тирозин | 0.025 г | ~ | |
Цистеин | 0.009 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Фитостеролы | 18 мг | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 19.446 г | max 18.7 г | |
8:0 Каприловая | 0.903 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.903 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 7.518 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 3.025 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 2.373 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 4.742 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.618 г | min 16.8 г | 3.7% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.618 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% |
18:2 Линолевая | 0.229 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.229 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% |
ПРОЧИЕ ВЕЩЕСТВА | |||
Кофеин | 3 мг | ~ | |
Теобромин | 92 мг | ~ |