Продукт Заменитель сливок 3,5% жирности богат больше всего такими витаминами, как: Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 1.9%, Витамин К, филлохинон - 0.8% и бета Каротин - 0.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Заменитель сливок 3,5% жирности можно выделить: Фосфор, P - 9.4%, Калий, K - 7.1% и Железо, Fe - 3.1%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Заменитель сливок 3,5% жирности принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте заменитель сливок 3,5% жирности можно выделить:
- содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 71 кКал | 1684 кКал | 4.2% |
Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% |
Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% |
Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% |
Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% |
Зола | 0.4 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% |
Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 177 мг | 2500 мг | 7.1% |
Кальций, Ca | 1 мг | 1000 мг | 0.1% |
Натрий, Na | 60 мг | 1300 мг | 4.6% |
Сера, S | 8 мг | 1000 мг | 0.8% |
Фосфор, P | 75 мг | 800 мг | 9.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% |
Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% |
Цинк, Zn | 0.05 мг | 12 мг | 0.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.896 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.424 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.03 г | min 16.8 г | 12.1% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.03 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% |
18:2 Линолевая | 0.399 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.021 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.399 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% |