Яичный желток куриный, замороженный, подсоленый: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта яичный желток куриный, замороженный, подсоленый. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о яичный желток куриный, замороженный, подсоленый

Яичный желток куриный, замороженный, подсоленый содержит 275 ккал на 100 г. Белки — 14.1 г, жиры — 22.9 г, углеводы — 1.8 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Яйца и продукты из яиц», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

значительное количество жиров
много натрия
высокое содержание жиров
высокое содержание натрия
содержание трансжиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки14.1г

🫙Жиры22.9г

🌾Углеводы1.8г

🔥Калории275кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен яичный желток куриный, замороженный, подсоленый?

Продукт яичный желток куриный, замороженный, подсоленый богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 34.8%, Витамин В1, тиамин — 11.7%, Витамин В2, рибофлавин — 32.8%, Витамин В4, холин — 128.2%, Витамин В5, пантотеновая — 63.3%, Витамин В6, пиридоксин — 23.6%, Витамин В9, фолаты — 28%, Витамин В12, кобаламин — 67.1%, Витамин D, кальциферол — 15.5%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ — 15.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте яичный желток куриный, замороженный, подсоленый, можно выделить: Фосфор, P — 33.1%, Железо, Fe — 18.9%, Медь, Cu — 13.4%, Селен, Se — 103.5%, Цинк, Zn — 26.1%
В продукте яичный желток куриный, замороженный, подсоленый содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта яичный желток куриный, замороженный, подсоленый принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт яичный желток куриный, замороженный, подсоленый содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее

⚠️ Чем вреден продукт яичный желток куриный, замороженный, подсоленый?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте яичный желток куриный, замороженный, подсоленый можно выделить:

— высокое содержание жиров
— высокое содержание натрия
— содержание трансжиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта яичный желток куриный, замороженный, подсоленый или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав «яичный желток куриный, замороженный, подсоленый» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	275 кКал	2000 кКал	13.8%
Белки	14.07 г	50 г	28.1%
Жиры	22.93 г	78 г	29.4%
Углеводы	1.77 г	275 г	0.6%
Вода	50.87 г
Зола	10.37 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	313 мкг	900 мкг	34.8%
Ретинол	0.313 мг
альфа Каротин	38 мкг
бета Криптоксантин	33 мкг
Лютеин + Зеаксантин	712 мкг
Витамин В1, тиамин	0.14 мг	1.2 мг	11.7%
Витамин В2, рибофлавин	0.427 мг	1.3 мг	32.8%
Витамин В4, холин	705 мг	550 мг	128.2%
Витамин В5, пантотеновая	3.167 мг	5 мг	63.3%
Витамин В6, пиридоксин	0.402 мг	1.7 мг	23.6%
Витамин В9, фолаты	112 мкг	400 мкг	28%
Витамин В12, кобаламин	1.61 мкг	2.4 мкг	67.1%
Витамин D, кальциферол	3.1 мкг	20 мкг	15.5%
Витамин D3, холекальциферол	3.1 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.28 мг	15 мг	15.2%
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%
Витамин РР, НЭ	0.027 мг	16 мг	0.2%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	111 мг	4700 мг	2.4%
Кальций, Ca	113 мг	1300 мг	8.7%
Магний, Mg	7 мг	420 мг	1.7%
Натрий, Na	3487 мг	2300 мг	151.6%
Сера, S	140.7 мг
Фосфор, P	414 мг	1250 мг	33.1%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	3.4 мг	18 мг	18.9%
Марганец, Mn	0.065 мг	2.3 мг	2.8%
Медь, Cu	121 мкг	900 мкг	13.4%
Селен, Se	56.9 мкг	55 мкг	103.5%
Цинк, Zn	2.87 мг	11 мг	26.1%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	0.07 г
Глюкоза (декстроза)	0.07 г
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.947 г
Валин	0.793 г
Гистидин*	0.353 г
Изолейцин	0.697 г
Лейцин	1.187 г
Лизин	1.033 г
Метионин	0.32 г
Треонин	0.62 г
Триптофан	0.19 г
Фенилаланин	0.61 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.71 г
Аспарагиновая кислота	1.333 г
Глицин	0.42 г
Глутаминовая кислота	1.697 г
Пролин	0.55 г
Серин	1.133 г
Тирозин	0.597 г
Цистеин	0.24 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	912 мг	300 мг	304%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.116 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	7.159 г	20 г	35.8%
14:0 Миристиновая	0.073 г
15:0 Пентадекановая	0.013 г
16:0 Пальмитиновая	5.184 г
17:0 Маргариновая	0.048 г
18:0 Стеариновая	1.841 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	9.07 г
14:1 Миристолеиновая	0.016 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.543 г
17:1 Гептадеценовая	0.01 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	8.438 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.064 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	3.733 г
18:2 Линолевая	3.068 г
18:3 Линоленовая	0.102 г
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.083 г
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.019 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.045 г
20:4 Арахидоновая	0.397 г
Омега-3 жирные кислоты	0.205 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.01 г
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.112 г
Омега-6 жирные кислоты	3.529 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о яичный желток куриный, замороженный, подсоленый

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Яичный желток куриный, замороженный, подсоленый на 100 г — 275 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Яичный желток куриный, замороженный, подсоленый требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 275 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 14.1 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 142 г. Такая порция даст около 390.5 ккал.

Много ли соли и натрия?

В 100 г содержится около 3487 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 7.2 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Яйца и продукты из яиц» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Яйца и продукты из яиц»