Продукт Яблоки печеные с брусникой богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 5.2%, Витамин А, РЭ - 3.3% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 3.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Яблоки печеные с брусникой можно выделить: Железо, Fe - 6.7%, Калий, K - 5.9% и Медь, Cu - 5.5%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте яблоки печеные с брусникой можно выделить:
- низкое содержание белка
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 105.8 кКал | 1684 кКал | 6.3% |
Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% |
Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% |
Углеводы | 27.2 г | 219 г | 12.4% |
Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% |
Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% |
Зола | 0.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% |
Ретинол | 0.03 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% |
Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 4.7 мг | 90 мг | 5.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% |
Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% |
Витамин РР, НЭ | 0.2498 мг | 20 мг | 1.2% |
Ниацин | 0.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 148.4 мг | 2500 мг | 5.9% |
Кальций, Ca | 13.4 мг | 1000 мг | 1.3% |
Магний, Mg | 5.4 мг | 400 мг | 1.4% |
Натрий, Na | 14.1 мг | 1300 мг | 1.1% |
Сера, S | 2.5 мг | 1000 мг | 0.3% |
Фосфор, P | 7.5 мг | 800 мг | 0.9% |
Хлор, Cl | 1 мг | 2300 мг | |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 54.8 мкг | ~ | |
Бор, B | 122.1 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 2 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% |
Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% |
Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% |
Марганец, Mn | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% |
Медь, Cu | 54.8 мкг | 1000 мкг | 5.5% |
Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% |
Никель, Ni | 8.5 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 31.4 мкг | ~ | |
Фтор, F | 4 мкг | 4000 мкг | 0.1% |
Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% |
Цинк, Zn | 0.0747 мг | 12 мг | 0.6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.4 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ |