Продукт Тыква, запеченная с фруктами, по-ижевски (удмуртское национальное блюдо) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 155.6% и Витамин C, аскорбиновая - 8.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Тыква, запеченная с фруктами, по-ижевски (удмуртское национальное блюдо) можно выделить: Калий, K - 19.4%, Железо, Fe - 10.6%, Кобальт, Co - 12% и Медь, Cu - 17.3%
Также продукт Тыква, запеченная с фруктами, по-ижевски (удмуртское национальное блюдо) содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте тыква, запеченная с фруктами, по-ижевски (удмуртское национальное блюдо) можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 106.8 кКал | 1684 кКал | 6.3% |
Белки | 1.5 г | 76 г | 2% |
Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% |
Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% |
Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |
Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% |
Вода | 124.8 г | 2273 г | 5.5% |
Зола | 1.2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 1400 мкг | 900 мкг | 155.6% |
Ретинол | 1.4 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Витамин В9, фолаты | 8.8 мкг | 400 мкг | 2.2% |
Витамин C, аскорбиновая | 7.9 мг | 90 мг | 8.8% |
Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% |
Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% |
Витамин РР, НЭ | 0.749 мг | 20 мг | 3.7% |
Ниацин | 0.5 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 485.5 мг | 2500 мг | 19.4% |
Кальций, Ca | 44.5 мг | 1000 мг | 4.5% |
Магний, Mg | 26.4 мг | 400 мг | 6.6% |
Натрий, Na | 19.5 мг | 1300 мг | 1.5% |
Сера, S | 13.9 мг | 1000 мг | 1.4% |
Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% |
Хлор, Cl | 12.8 мг | 2300 мг | 0.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 62.5 мкг | ~ | |
Бор, B | 139.2 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 2.3 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% |
Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% |
Кобальт, Co | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% |
Марганец, Mn | 0.0514 мг | 2 мг | 2.6% |
Медь, Cu | 173.2 мкг | 1000 мкг | 17.3% |
Молибден, Mo | 3.4 мкг | 70 мкг | 4.9% |
Никель, Ni | 9.7 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 35.8 мкг | ~ | |
Фтор, F | 57.4 мкг | 4000 мкг | 1.4% |
Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% |
Цинк, Zn | 0.2368 мг | 12 мг | 2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.8 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 11.3 г | ~ |