Продукт Десерт молочный (чувашское национальное блюдо) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 11.1%, Витамин В2, рибофлавин - 11.1%, Витамин В4, холин - 12.2%, Витамин В5, пантотеновая - 12%, Витамин В12, кобаламин - 10% и Витамин Н, биотин - 10.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Десерт молочный (чувашское национальное блюдо) можно выделить: Кальций, Ca - 12.9%, Фосфор, P - 16.2%, Хлор, Cl - 17.2% и Кобальт, Co - 28%
Также продукт Десерт молочный (чувашское национальное блюдо) полезен для крепких костей
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте десерт молочный (чувашское национальное блюдо) можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 222.4 кКал | 1684 кКал | 13.2% |
Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% |
Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% |
Углеводы | 40.7 г | 219 г | 18.6% |
Органические кислоты | 18.1 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% |
Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% |
Зола | 0.9 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% |
Ретинол | 0.1 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% |
Витамин В4, холин | 61 мг | 500 мг | 12.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% |
Витамин В9, фолаты | 2.2 мкг | 400 мкг | 0.6% |
Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% |
Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% |
Витамин Н, биотин | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% |
Витамин РР, НЭ | 0.9466 мг | 20 мг | 4.7% |
Ниацин | 0.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 158.9 мг | 2500 мг | 6.4% |
Кальций, Ca | 128.9 мг | 1000 мг | 12.9% |
Магний, Mg | 14.7 мг | 400 мг | 3.7% |
Натрий, Na | 79.1 мг | 1300 мг | 6.1% |
Сера, S | 63.7 мг | 1000 мг | 6.4% |
Фосфор, P | 129.8 мг | 800 мг | 16.2% |
Хлор, Cl | 394.7 мг | 2300 мг | 17.2% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% |
Йод, I | 6.8 мкг | 150 мкг | 4.5% |
Кобальт, Co | 2.8 мкг | 10 мкг | 28% |
Марганец, Mn | 0.0097 мг | 2 мг | 0.5% |
Медь, Cu | 29.8 мкг | 1000 мкг | 3% |
Молибден, Mo | 1.7 мкг | 70 мкг | 2.4% |
Фтор, F | 25.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% |
Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% |
Цинк, Zn | 0.5905 мг | 12 мг | 4.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 23.2 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 123.1 мг | max 300 мг |