Продукт Томатный сок с солью, консервированный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 77.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Томатный сок с солью, консервированный можно выделить: Калий, K - 8.7%, Медь, Cu - 4.2% и Марганец, Mn - 3.4%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Томатный сок с солью, консервированный принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Томатный сок с солью, консервированный содержит много белка и обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте томатный сок с солью, консервированный можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 17 кКал | 1684 кКал | 1% |
Белки | 0.85 г | 76 г | 1.1% |
Жиры | 0.29 г | 56 г | 0.5% |
Углеводы | 3.13 г | 219 г | 1.4% |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% |
Вода | 94.24 г | 2273 г | 4.1% |
Зола | 1.09 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% |
бета Каротин | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% |
Ликопин | 9037 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 60 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% |
Витамин В4, холин | 6.8 мг | 500 мг | 1.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% |
Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% |
Витамин C, аскорбиновая | 70.1 мг | 90 мг | 77.9% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% |
бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% |
Витамин РР, НЭ | 0.673 мг | 20 мг | 3.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 217 мг | 2500 мг | 8.7% |
Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% |
Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% |
Натрий, Na | 253 мг | 1300 мг | 19.5% |
Сера, S | 8.5 мг | 1000 мг | 0.9% |
Фосфор, P | 19 мг | 800 мг | 2.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.39 мг | 18 мг | 2.2% |
Марганец, Mn | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% |
Медь, Cu | 42 мкг | 1000 мкг | 4.2% |
Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% |
Фтор, F | 6.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% |
Цинк, Zn | 0.11 мг | 12 мг | 0.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.58 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 1.25 г | ~ | |
Фруктоза | 1.33 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.019 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.005 г | min 16.8 г | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |
18:1 цис | 0.005 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% |
18:2 Линолевая | 0.022 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.022 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.005 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.022 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% |