Продукт Тимьян, сушеный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 21.1%, бета Каротин - 45.3%, Витамин В1, тиамин - 34.2%, Витамин В2, рибофлавин - 22.2%, Витамин В4, холин - 8.7%, Витамин В6, пиридоксин - 27.5%, Витамин В9, фолаты - 68.5%, Витамин C, аскорбиновая - 55.6%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 49.9%, Витамин К, филлохинон - 1428.8% и Витамин РР, НЭ - 24.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Тимьян, сушеный можно выделить: Калий, K - 32.6%, Кальций, Ca - 189%, Магний, Mg - 55%, Фосфор, P - 25.1%, Железо, Fe - 686.7%, Марганец, Mn - 393.4%, Медь, Cu - 86%, Селен, Se - 8.4% и Цинк, Zn - 51.5%
В продукте Тимьян, сушеный содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин и Лейцин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Тимьян, сушеный принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Тимьян, сушеный полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте тимьян, сушеный можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 276 кКал | 1684 кКал | 16.4% |
| Белки | 9.11 г | 76 г | 12% |
| Жиры | 7.43 г | 56 г | 13.3% |
| Углеводы | 26.94 г | 219 г | 12.3% |
| Пищевые волокна | 37 г | 20 г | 185% |
| Вода | 7.79 г | 2273 г | 0.3% |
| Зола | 11.74 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 190 мкг | 900 мкг | 21.1% |
| бета Каротин | 2.264 мг | 5 мг | 45.3% |
| бета Криптоксантин | 33 мкг | ~ | |
| Лютеин + Зеаксантин | 1895 мкг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.513 мг | 1.5 мг | 34.2% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.399 мг | 1.8 мг | 22.2% |
| Витамин В4, холин | 43.6 мг | 500 мг | 8.7% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.55 мг | 2 мг | 27.5% |
| Витамин В9, фолаты | 274 мкг | 400 мкг | 68.5% |
| Витамин C, аскорбиновая | 50 мг | 90 мг | 55.6% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.48 мг | 15 мг | 49.9% |
| Витамин К, филлохинон | 1714.5 мкг | 120 мкг | 1428.8% |
| Витамин РР, НЭ | 4.94 мг | 20 мг | 24.7% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 814 мг | 2500 мг | 32.6% |
| Кальций, Ca | 1890 мг | 1000 мг | 189% |
| Магний, Mg | 220 мг | 400 мг | 55% |
| Натрий, Na | 55 мг | 1300 мг | 4.2% |
| Сера, S | 91.1 мг | 1000 мг | 9.1% |
| Фосфор, P | 201 мг | 800 мг | 25.1% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 123.6 мг | 18 мг | 686.7% |
| Марганец, Mn | 7.867 мг | 2 мг | 393.4% |
| Медь, Cu | 860 мкг | 1000 мкг | 86% |
| Селен, Se | 4.6 мкг | 55 мкг | 8.4% |
| Цинк, Zn | 6.18 мг | 12 мг | 51.5% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.71 г | ~ | |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Валин | 0.502 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.468 г | ~ | |
| Лейцин | 0.43 г | ~ | |
| Лизин | 0.207 г | ~ | |
| Треонин | 0.252 г | ~ | |
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Фитостеролы | 163 мг | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.73 г | max 18.7 г | |
| 8:0 Каприловая | 0.24 г | ~ | |
| 10:0 Каприновая | 0.12 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.23 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 1.72 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.47 г | min 16.8 г | 2.8% |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.47 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% |
| 18:2 Линолевая | 0.5 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.69 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.69 г | от 0.9 до 3.7 г | 76.7% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: