Продукт Котлеты рыбные с капустой и морковью богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 211.1%, Витамин В2, рибофлавин - 11.1%, Витамин В6, пиридоксин - 10%, Витамин C, аскорбиновая - 10.7%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 66% и Витамин РР, НЭ - 27.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Котлеты рыбные с капустой и морковью можно выделить: Калий, K - 16%, Кальций, Ca - 14.5%, Фосфор, P - 35.9%, Йод, I - 30.4%, Кобальт, Co - 193%, Марганец, Mn - 8.7%, Медь, Cu - 15%, Молибден, Mo - 14%, Хром, Cr - 99.4% и Цинк, Zn - 10.7%
Также продукт Котлеты рыбные с капустой и морковью содержит много белка, полезен для крепких костей и благотворно влияет на сердечный ритм
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте котлеты рыбные с капустой и морковью можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 288.7 кКал | 1684 кКал | 17.1% |
Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% |
Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% |
Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% |
Вода | 138.7 г | 2273 г | 6.1% |
Зола | 2.1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 1900 мкг | 900 мкг | 211.1% |
Ретинол | 1.9 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% |
Витамин В4, холин | 2.9 мг | 500 мг | 0.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Витамин В9, фолаты | 22.8 мкг | 400 мкг | 5.7% |
Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 9.6 мг | 90 мг | 10.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.9 мг | 15 мг | 66% |
Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% |
Витамин РР, НЭ | 5.5528 мг | 20 мг | 27.8% |
Ниацин | 2.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 401 мг | 2500 мг | 16% |
Кальций, Ca | 145.2 мг | 1000 мг | 14.5% |
Магний, Mg | 41.5 мг | 400 мг | 10.4% |
Натрий, Na | 213.9 мг | 1300 мг | 16.5% |
Сера, S | 184.2 мг | 1000 мг | 18.4% |
Фосфор, P | 287.5 мг | 800 мг | 35.9% |
Хлор, Cl | 69.3 мг | 2300 мг | 3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 265.5 мкг | ~ | |
Бор, B | 122.8 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 21 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% |
Йод, I | 45.6 мкг | 150 мкг | 30.4% |
Кобальт, Co | 19.3 мкг | 10 мкг | 193% |
Литий, Li | 1.3 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% |
Медь, Cu | 150.3 мкг | 1000 мкг | 15% |
Молибден, Mo | 9.8 мкг | 70 мкг | 14% |
Никель, Ni | 10.2 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 89.9 мкг | ~ | |
Фтор, F | 45.6 мкг | 4000 мкг | 1.1% |
Хром, Cr | 49.7 мкг | 50 мкг | 99.4% |
Цинк, Zn | 1.2818 мг | 12 мг | 10.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 49.6 мг | max 300 мг |