Свинина, лопаточная часть корейки на кости, постное мясо, тушеная: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта свинина, лопаточная часть корейки на кости, постное мясо, тушеная. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о свинина, лопаточная часть корейки на кости, постное мясо, тушеная

Свинина, лопаточная часть корейки на кости, постное мясо, тушеная содержит 222 ккал на 100 г. Белки — 28 г, жиры — 11.3 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Свинина», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки28г

🫙Жиры11.3г

🌾Углеводы0г

🔥Калории222кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен свинина, лопаточная часть корейки на кости, постное мясо, тушеная?

Продукт свинина, лопаточная часть корейки на кости, постное мясо, тушеная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 42.3%, Витамин В2, рибофлавин — 25.5%, Витамин В4, холин — 15.6%, Витамин В5, пантотеновая — 19.4%, Витамин В6, пиридоксин — 30.3%, Витамин В12, кобаламин — 25.4%, Витамин РР, НЭ — 47.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте свинина, лопаточная часть корейки на кости, постное мясо, тушеная, можно выделить: Фосфор, P — 17.9%, Медь, Cu — 10.8%, Селен, Se — 80.5%, Цинк, Zn — 29.8%
В продукте свинина, лопаточная часть корейки на кости, постное мясо, тушеная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта свинина, лопаточная часть корейки на кости, постное мясо, тушеная принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт свинина, лопаточная часть корейки на кости, постное мясо, тушеная содержит много белка и помогает сохранить красоту

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт свинина, лопаточная часть корейки на кости, постное мясо, тушеная идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «свинина, лопаточная часть корейки на кости, постное мясо, тушеная» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	222 кКал	2000 кКал	11.1%
Белки	28.02 г	50 г	56%
Жиры	11.29 г	78 г	14.5%
Вода	60.32 г
Зола	1.18 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг	0.2%
Ретинол	0.002 мг
Витамин В1, тиамин	0.507 мг	1.2 мг	42.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.332 мг	1.3 мг	25.5%
Витамин В4, холин	86 мг	550 мг	15.6%
Витамин В5, пантотеновая	0.968 мг	5 мг	19.4%
Витамин В6, пиридоксин	0.515 мг	1.7 мг	30.3%
Витамин В12, кобаламин	0.61 мкг	2.4 мкг	25.4%
Витамин D, кальциферол	0.9 мкг	20 мкг	4.5%
Витамин D3, холекальциферол	0.9 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.21 мг	15 мг	1.4%
Витамин РР, НЭ	7.604 мг	16 мг	47.5%
Бетаин	3.3 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	270 мг	4700 мг	5.7%
Кальций, Ca	49 мг	1300 мг	3.8%
Магний, Mg	20 мг	420 мг	4.8%
Натрий, Na	70 мг	2300 мг	3%
Сера, S	280.2 мг
Фосфор, P	224 мг	1250 мг	17.9%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.85 мг	18 мг	4.7%
Марганец, Mn	0.012 мг	2.3 мг	0.5%
Медь, Cu	97 мкг	900 мкг	10.8%
Селен, Se	44.3 мкг	55 мкг	80.5%
Цинк, Zn	3.28 мг	11 мг	29.8%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.805 г
Валин	1.417 г
Гистидин*	1.14 г
Изолейцин	1.327 г
Лейцин	2.306 г
Лизин	2.492 г
Метионин	0.768 г
Треонин	1.232 г
Триптофан	0.333 г
Фенилаланин	1.164 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.605 г
Аспарагиновая кислота	2.621 г
Гидроксипролин	0.098 г
Глицин	1.266 г
Глутаминовая кислота	4.28 г
Пролин	1.133 г
Серин	1.17 г
Тирозин	1.11 г
Цистеин	0.316 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	87 мг	300 мг	29%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.026 г
мононенасыщенные трансжиры	0.024 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	2.59 г	20 г	13%
8:0 Каприловая	0.001 г
10:0 Каприновая	0.008 г
12:0 Лауриновая	0.007 г
14:0 Миристиновая	0.091 г
15:0 Пентадекановая	0.003 г
16:0 Пальмитиновая	1.586 г
17:0 Маргариновая	0.019 г
18:0 Стеариновая	0.861 г
20:0 Арахиновая	0.012 г
22:0 Бегеновая	0.002 г
24:0 Лигноцериновая	0.001 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	5.819 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.173 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.799 г
18:1 цис	2.776 г
18:1 транс	0.024 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.047 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.093 г
18:2 Линолевая	0.884 г
18:3 Линоленовая	0.037 г
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.033 г
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г
18:3 транс (прочие изомеры)	0.001 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.034 г
20:3 Эйкозатриеновая	0.004 г
20:4 Арахидоновая	0.088 г
Омега-3 жирные кислоты	0.042 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.009 г
Омега-6 жирные кислоты	1.013 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о свинина, лопаточная часть корейки на кости, постное мясо, тушеная

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Свинина, лопаточная часть корейки на кости, постное мясо, тушеная на 100 г — 222 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Свинина, лопаточная часть корейки на кости, постное мясо, тушеная требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 222 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 28 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 71 г. Такая порция даст около 157.6 ккал.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Свинина» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Свинина»