Студень свиной: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта студень свиной. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о студень свиной

Студень свиной содержит 354.6 ккал на 100 г. Белки — 25.1 г, жиры — 27.1 г, углеводы — 2.7 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Закуски», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

высокую калорийность на 100 г
значительное количество жиров
высокое содержание жиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки25.1г

🫙Жиры27.1г

🌾Углеводы2.7г

🔥Калории354.6кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен студень свиной?

Продукт студень свиной богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 100%, Витамин В1, тиамин — 16.7%, Витамин В2, рибофлавин — 15.4%, Витамин В4, холин — 13.9%, Витамин В5, пантотеновая — 12%, Витамин В6, пиридоксин — 29.4%, Витамин В12, кобаламин — 58.3%, Витамин РР, НЭ — 61.7%, Ниацин — 35.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте студень свиной, можно выделить: Фосфор, P — 18.7%, Железо, Fe — 20%, Медь, Cu — 21.3%, Молибден, Mo — 36%, Хром, Cr — 38.3%, Цинк, Zn — 29.2%
Также продукт студень свиной содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее

⚠️ Чем вреден продукт студень свиной?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте студень свиной можно выделить:

— высокое содержание жиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт студень свиной несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «студень свиной» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	354.6 кКал	2000 кКал	17.7%
Белки	25.1 г	50 г	50.2%
Жиры	27.1 г	78 г	34.7%
Углеводы	2.7 г	275 г	1%
Органические кислоты	0.06 г
Пищевые волокна	0.9 г	28 г	3.2%
Вода	112.3 г
Зола	1.4 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	900 мкг	900 мкг	100%
Ретинол	0.9 мг
Витамин В1, тиамин	0.2 мг	1.2 мг	16.7%
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.3 мг	15.4%
Витамин В4, холин	76.4 мг	550 мг	13.9%
Витамин В5, пантотеновая	0.6 мг	5 мг	12%
Витамин В6, пиридоксин	0.5 мг	1.7 мг	29.4%
Витамин В9, фолаты	10.6 мкг	400 мкг	2.6%
Витамин В12, кобаламин	1.4 мкг	2.4 мкг	58.3%
Витамин C, аскорбиновая	1.9 мг	90 мг	2.1%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.4 мг	15 мг	2.7%
Витамин Н, биотин	2.2 мкг	30 мкг	7.3%
Витамин РР, НЭ	9.8666 мг	16 мг	61.7%
Ниацин	5.7 мг	16 мг	35.6%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	352.8 мг	4700 мг	7.5%
Кальций, Ca	24.9 мг	1300 мг	1.9%
Магний, Mg	33.8 мг	420 мг	8%
Натрий, Na	65.1 мг	2300 мг	2.8%
Сера, S	267.2 мг
Фосфор, P	233.4 мг	1250 мг	18.7%
Хлор, Cl	73.8 мг	2300 мг	3.2%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Алюминий, Al	75.6 мкг
Бор, B	41.8 мкг
Ванадий, V	10.3 мкг
Железо, Fe	3.6 мг	18 мг	20%
Йод, I	8.8 мкг	150 мкг	5.9%
Кобальт, Co	9.3 мкг
Литий, Li	0.6 мкг
Марганец, Mn	0.0933 мг	2.3 мг	4.1%
Медь, Cu	192 мкг	900 мкг	21.3%
Молибден, Mo	16.2 мкг	45 мкг	36%
Никель, Ni	13.3 мкг
Олово, Sn	68.1 мкг
Рубидий, Rb	50 мкг
Фтор, F	83.7 мкг
Хром, Cr	13.4 мкг	35 мкг	38.3%
Цинк, Zn	3.2145 мг	11 мг	29.2%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Крахмал и декстрины	0.7 г
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: Интернет.

Частые вопросы о студень свиной

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Студень свиной на 100 г — 354.6 ккал. Калорийная плотность: высокая.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Студень свиной сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 354.6 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 25.1 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 80 г. Такая порция даст около 283.7 ккал.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Закуски» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Закуски»