Продукт Спред для сэндвичей, паштет, из свинины и говядины богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 11.5%, Витамин В4, холин - 12.5%, Витамин В5, пантотеновая - 8.6%, Витамин В12, кобаламин - 37.3%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 11.6% и Витамин РР, НЭ - 8.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Спред для сэндвичей, паштет, из свинины и говядины можно выделить: Медь, Cu - 13%, Селен, Se - 17.6% и Цинк, Zn - 8.5%
В продукте Спред для сэндвичей, паштет, из свинины и говядины содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Спред для сэндвичей, паштет, из свинины и говядины принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте спред для сэндвичей, паштет, из свинины и говядины можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 235 кКал | 1684 кКал | 14% |
Белки | 7.66 г | 76 г | 10.1% |
Жиры | 17.34 г | 56 г | 31% |
Углеводы | 11.74 г | 219 г | 5.4% |
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% |
Вода | 60.28 г | 2273 г | 2.7% |
Зола | 2.78 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% |
Ретинол | 0.026 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% |
Витамин В4, холин | 62.3 мг | 500 мг | 12.5% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% |
Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% |
Витамин В12, кобаламин | 1.12 мкг | 3 мкг | 37.3% |
Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.74 мг | 15 мг | 11.6% |
Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% |
Витамин РР, НЭ | 1.73 мг | 20 мг | 8.7% |
Бетаин | 5.5 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 110 мг | 2500 мг | 4.4% |
Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% |
Магний, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% |
Натрий, Na | 1013 мг | 1300 мг | 77.9% |
Сера, S | 76.6 мг | 1000 мг | 7.7% |
Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% |
Марганец, Mn | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% |
Медь, Cu | 130 мкг | 1000 мкг | 13% |
Селен, Se | 9.7 мкг | 55 мкг | 17.6% |
Цинк, Zn | 1.02 мг | 12 мг | 8.5% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.53 г | ~ | |
Валин | 0.356 г | ~ | |
Гистидин* | 0.279 г | ~ | |
Изолейцин | 0.334 г | ~ | |
Лейцин | 0.6 г | ~ | |
Лизин | 0.663 г | ~ | |
Метионин | 0.196 г | ~ | |
Треонин | 0.334 г | ~ | |
Триптофан | 0.082 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.467 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.72 г | ~ | |
Глицин | 0.441 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.14 г | ~ | |
Пролин | 0.349 г | ~ | |
Серин | 0.305 г | ~ | |
Тирозин | 0.235 г | ~ | |
Цистеин | 0.106 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 38 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 5.977 г | max 18.7 г | |
10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.289 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 3.573 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 2.016 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 7.584 г | min 16.8 г | 45.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.709 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 6.876 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% |
18:2 Линолевая | 2.185 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.379 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.379 г | от 0.9 до 3.7 г | 42.1% |
Омега-6 жирные кислоты | 2.185 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.5% |