Продукт Сливочная заправка, приготовленная из сметаны и/или пахты и масла, низкокалорийная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 16.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Сливочная заправка, приготовленная из сметаны и/или пахты и масла, низкокалорийная можно выделить: Селен, Se - 2.9%, Калий, K - 1.4% и Фосфор, P - 0.9%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Сливочная заправка, приготовленная из сметаны и/или пахты и масла, низкокалорийная принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сливочная заправка, приготовленная из сметаны и/или пахты и масла, низкокалорийная можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 160 кКал | 1684 кКал | 9.5% |
Белки | 1.5 г | 76 г | 2% |
Жиры | 14 г | 56 г | 25% |
Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% |
Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% |
Зола | 3.04 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% |
Ретинол | 0.005 мг | ~ | |
альфа Каротин | 17 мкг | ~ | |
бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% |
бета Криптоксантин | 1 мкг | ~ | |
Ликопин | 5 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 78 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% |
Витамин В4, холин | 16 мг | 500 мг | 3.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% |
Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.45 мг | 15 мг | 16.3% |
Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% |
Витамин РР, НЭ | 0.02 мг | 20 мг | 0.1% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 36 мг | 2500 мг | 1.4% |
Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% |
Магний, Mg | 2 мг | 400 мг | 0.5% |
Натрий, Na | 833 мг | 1300 мг | 64.1% |
Сера, S | 15 мг | 1000 мг | 1.5% |
Фосфор, P | 7 мг | 800 мг | 0.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.13 мг | 18 мг | 0.7% |
Селен, Se | 1.6 мкг | 55 мкг | 2.9% |
Цинк, Zn | 0.04 мг | 12 мг | 0.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.65 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.115 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.475 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.549 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.273 г | min 16.8 г | 19.5% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.032 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.197 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 7.994 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.4% |
18:2 Линолевая | 7.039 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.941 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.941 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% |
Омега-6 жирные кислоты | 7.039 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |