Продукт Слива синяя, консервированная в экстра-насыщенном сахарном сиропе богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 2.1%, Витамин А, РЭ - 1.4% и Витамин В5, пантотеновая - 1.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Слива синяя, консервированная в экстра-насыщенном сахарном сиропе можно выделить: Железо, Fe - 4.6%, Калий, K - 3.6% и Медь, Cu - 3.6%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте слива синяя, консервированная в экстра-насыщенном сахарном сиропе можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 101 кКал | 1684 кКал | 6% |
Белки | 0.36 г | 76 г | 0.5% |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% |
Углеводы | 25.31 г | 219 г | 11.6% |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% |
Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% |
Зола | 0.24 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% |
Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% |
Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% |
Витамин РР, НЭ | 0.285 мг | 20 мг | 1.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 89 мг | 2500 мг | 3.6% |
Кальций, Ca | 9 мг | 1000 мг | 0.9% |
Магний, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% |
Натрий, Na | 19 мг | 1300 мг | 1.5% |
Сера, S | 3.6 мг | 1000 мг | 0.4% |
Фосфор, P | 12 мг | 800 мг | 1.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% |
Марганец, Mn | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% |
Медь, Cu | 36 мкг | 1000 мкг | 3.6% |
Цинк, Zn | 0.07 мг | 12 мг | 0.6% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.006 г | ~ | |
Валин | 0.009 г | ~ | |
Гистидин* | 0.006 г | ~ | |
Изолейцин | 0.007 г | ~ | |
Лейцин | 0.01 г | ~ | |
Лизин | 0.008 г | ~ | |
Метионин | 0.003 г | ~ | |
Треонин | 0.007 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.013 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |
Глицин | 0.005 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |
Пролин | 0.016 г | ~ | |
Серин | 0.009 г | ~ | |
Тирозин | 0.003 г | ~ | |
Цистеин | 0.002 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.008 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.065 г | min 16.8 г | 0.4% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% |
18:2 Линолевая | 0.021 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.021 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% |