- Главная
- Калорийность продуктов
- Рыба и морепродукты
- Скумбрия атлантическая
Калорийность скумбрия атлантическая. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен скумбрия атлантическая?
Продукт Скумбрия атлантическая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 8%, Витамин В2, рибофлавин - 20%, Витамин В4, холин - 13%, Витамин В5, пантотеновая - 17%, Витамин В6, пиридоксин - 40%, Витамин В12, кобаламин - 400%, Витамин D, кальциферол - 161%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 10.7% и Витамин РР, НЭ - 58%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Скумбрия атлантическая можно выделить: Калий, K - 11.2%, Магний, Mg - 12.5%, Фосфор, P - 35%, Железо, Fe - 9.4%, Йод, I - 30%, Кобальт, Co - 200%, Медь, Cu - 21%, Селен, Se - 80.2%, Фтор, F - 35% и Хром, Cr - 110%
В продукте Скумбрия атлантическая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Скумбрия атлантическая принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 20:1 Гадолеиновая (омега-9)
Также продукт Скумбрия атлантическая содержит много белка и благотворно влияет на сердечный ритм
Чем вреден продукт скумбрия атлантическая?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте скумбрия атлантическая можно выделить:
- высокое содержание жиров
Рейтинг продукта 4 из 5Это значит, что продукт Скумбрия атлантическая несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов
Пищевая ценность и химический состав "Скумбрия атлантическая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 191 кКал | 1684 кКал | 11.3% |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% |
| Зола | 1.3 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% |
| Витамин В4, холин | 65 мг | 500 мг | 13% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.85 мг | 5 мг | 17% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.8 мг | 2 мг | 40% |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% |
| Витамин В12, кобаламин | 12 мкг | 3 мкг | 400% |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% |
| Витамин D, кальциферол | 16.1 мкг | 10 мкг | 161% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.6 мг | 15 мг | 10.7% |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% |
| Витамин РР, НЭ | 11.6 мг | 20 мг | 58% |
| Ниацин | 8.6 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 280 мг | 2500 мг | 11.2% |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% |
| Магний, Mg | 50 мг | 400 мг | 12.5% |
| Натрий, Na | 100 мг | 1300 мг | 7.7% |
| Сера, S | 180 мг | 1000 мг | 18% |
| Фосфор, P | 280 мг | 800 мг | 35% |
| Хлор, Cl | 170 мг | 2300 мг | 7.4% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% |
| Йод, I | 45 мкг | 150 мкг | 30% |
| Кобальт, Co | 20 мкг | 10 мкг | 200% |
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
| Медь, Cu | 210 мкг | 1000 мкг | 21% |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |
| Селен, Se | 44.1 мкг | 55 мкг | 80.2% |
| Фтор, F | 1400 мкг | 4000 мкг | 35% |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% |
| Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1 г | ~ | |
| Валин | 1 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.8 г | ~ | |
| Изолейцин | 1.1 г | ~ | |
| Лейцин | 1.6 г | ~ | |
| Лизин | 1.5 г | ~ | |
| Метионин | 0.6 г | ~ | |
| Метионин + Цистеин | 0.8 г | ~ | |
| Треонин | 0.8 г | ~ | |
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.7 г | ~ | |
| Фенилаланин+Тирозин | 1.4 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.4 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 2 г | ~ | |
| Глицин | 0.7 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 2.6 г | ~ | |
| Пролин | 0.8 г | ~ | |
| Серин | 0.9 г | ~ | |
| Тирозин | 0.7 г | ~ | |
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 70 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 1.43 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 2.42 г | ~ | |
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.48 г | min 16.8 г | 26.7% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.89 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.61 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.9 г | ~ | |
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 1.08 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% |
| 18:2 Линолевая | 0.16 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.07 г | ~ | |
| 18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.27 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.36 г | ~ | |
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.71 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 2.47 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.1 г | ~ | |
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 1.32 г | ~ | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.52 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
