Продукт Шурпа в горшочке (дагестанское национальное блюдо) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 33.3%, Витамин В6, пиридоксин - 10% и Витамин РР, НЭ - 9.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Шурпа в горшочке (дагестанское национальное блюдо) можно выделить: Калий, K - 11.4%, Кобальт, Co - 33%, Медь, Cu - 10.6%, Молибден, Mo - 7.7% и Хром, Cr - 11.2%
Также продукт Шурпа в горшочке (дагестанское национальное блюдо) содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте шурпа в горшочке (дагестанское национальное блюдо) можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 76.9 кКал | 1684 кКал | 4.6% |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% |
| Вода | 118.9 г | 2273 г | 5.2% |
| Зола | 0.8 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% |
| Ретинол | 0.3 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% |
| Витамин В4, холин | 17 мг | 500 мг | 3.4% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
| Витамин В9, фолаты | 4.1 мкг | 400 мкг | 1% |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% |
| Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% |
| Витамин РР, НЭ | 1.9632 мг | 20 мг | 9.8% |
| Ниацин | 1.1 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 284 мг | 2500 мг | 11.4% |
| Кальций, Ca | 8.3 мг | 1000 мг | 0.8% |
| Магний, Mg | 14.8 мг | 400 мг | 3.7% |
| Натрий, Na | 16.9 мг | 1300 мг | 1.3% |
| Сера, S | 48 мг | 1000 мг | 4.8% |
| Фосфор, P | 61.8 мг | 800 мг | 7.7% |
| Хлор, Cl | 41.3 мг | 2300 мг | 1.8% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Алюминий, Al | 340.9 мкг | ~ | |
| Бор, B | 56.6 мкг | ~ | |
| Ванадий, V | 57.6 мкг | ~ | |
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% |
| Кобальт, Co | 3.3 мкг | 10 мкг | 33% |
| Литий, Li | 28.3 мкг | ~ | |
| Марганец, Mn | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% |
| Медь, Cu | 105.5 мкг | 1000 мкг | 10.6% |
| Молибден, Mo | 5.4 мкг | 70 мкг | 7.7% |
| Никель, Ni | 3.3 мкг | ~ | |
| Рубидий, Rb | 202.1 мкг | ~ | |
| Фтор, F | 38.4 мкг | 4000 мкг | 1% |
| Хром, Cr | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% |
| Цинк, Zn | 0.7515 мг | 12 мг | 6.3% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 5.3 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: