Продукт Щи томленые с гречневыми блинами богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 44.4% и Витамин C, аскорбиновая - 11.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Щи томленые с гречневыми блинами можно выделить: Калий, K - 6.2%, Кобальт, Co - 6% и Фосфор, P - 5.3%
Также продукт Щи томленые с гречневыми блинами содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте щи томленые с гречневыми блинами можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 56.8 кКал | 1684 кКал | 3.4% |
Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% |
Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% |
Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% |
Вода | 112.7 г | 2273 г | 5% |
Зола | 1.2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 400 мкг | 900 мкг | 44.4% |
Ретинол | 0.4 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% |
Витамин В4, холин | 4.4 мг | 500 мг | 0.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% |
Витамин В9, фолаты | 1.3 мкг | 400 мкг | 0.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% |
Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% |
Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% |
Витамин РР, НЭ | 1.381 мг | 20 мг | 6.9% |
Ниацин | 0.8 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 153.9 мг | 2500 мг | 6.2% |
Кальций, Ca | 19.5 мг | 1000 мг | 2% |
Кремний, Si | 0.04 мг | 30 мг | 0.1% |
Магний, Mg | 10.8 мг | 400 мг | 2.7% |
Натрий, Na | 287 мг | 1300 мг | 22.1% |
Сера, S | 11.7 мг | 1000 мг | 1.2% |
Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% |
Хлор, Cl | 7 мг | 2300 мг | 0.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 41.1 мкг | ~ | |
Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 5.3 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% |
Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% |
Кобальт, Co | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% |
Литий, Li | 0.3 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.0252 мг | 2 мг | 1.3% |
Медь, Cu | 14 мкг | 1000 мкг | 1.4% |
Молибден, Mo | 1.4 мкг | 70 мкг | 2% |
Никель, Ni | 0.7 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 2.2 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 19.7 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.06 мкг | 55 мкг | 0.1% |
Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |
Фтор, F | 6.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% |
Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% |
Цинк, Zn | 0.162 мг | 12 мг | 1.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.7 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 4.4 мг | max 300 мг |