Рыба, жаренная во фритюре: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта рыба, жаренная во фритюре. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о рыба, жаренная во фритюре

Рыба, жаренная во фритюре содержит 245.2 ккал на 100 г. Белки — 12.5 г, жиры — 15.7 г, углеводы — 14.3 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Вторые блюда», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе

Стоит учитывать

высокое содержание жиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки12.5г

🫙Жиры15.7г

🌾Углеводы14.3г

🔥Калории245.2кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен рыба, жаренная во фритюре?

Продукт рыба, жаренная во фритюре богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 8.9%, Витамин В1, тиамин — 8.3%, Витамин В2, рибофлавин — 15.4%, Витамин В6, пиридоксин — 11.8%, Витамин C, аскорбиновая — 13.8%, Витамин РР, НЭ — 25.5%, Ниацин — 12.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте рыба, жаренная во фритюре, можно выделить: Магний, Mg — 11.9%, Фосфор, P — 15.1%, Марганец, Mn — 11.9%, Медь, Cu — 9.9%, Молибден, Mo — 14.9%, Хром, Cr — 88%
Также продукт рыба, жаренная во фритюре содержит много белка и благотворно влияет на сердечный ритм

⚠️ Чем вреден продукт рыба, жаренная во фритюре?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте рыба, жаренная во фритюре можно выделить:

— высокое содержание жиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт рыба, жаренная во фритюре несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «рыба, жаренная во фритюре» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	245.2 кКал	2000 кКал	12.3%
Белки	12.5 г	50 г	25%
Жиры	15.7 г	78 г	20.1%
Углеводы	14.3 г	275 г	5.2%
Органические кислоты	0.6 г
Пищевые волокна	0.9 г	28 г	3.2%
Вода	104.2 г
Зола	1.9 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	80 мкг	900 мкг	8.9%
Ретинол	0.08 мг
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.2 мг	8.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.3 мг	15.4%
Витамин В4, холин	11 мг	550 мг	2%
Витамин В5, пантотеновая	0.2 мг	5 мг	4%
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	1.7 мг	11.8%
Витамин В9, фолаты	6.5 мкг	400 мкг	1.6%
Витамин В12, кобаламин	0.01 мкг	2.4 мкг	0.4%
Витамин C, аскорбиновая	12.4 мг	90 мг	13.8%
Витамин D, кальциферол	0.04 мкг	20 мкг	0.2%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.8 мг	15 мг	5.3%
Витамин Н, биотин	1 мкг	30 мкг	3.3%
Витамин РР, НЭ	4.075 мг	16 мг	25.5%
Ниацин	2 мг	16 мг	12.5%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	487.4 мг	4700 мг	10.4%
Кальций, Ca	48.2 мг	1300 мг	3.7%
Кремний, Si	2.6 мг
Магний, Mg	49.9 мг	420 мг	11.9%
Натрий, Na	55.2 мг	2300 мг	2.4%
Сера, S	22.8 мг
Фосфор, P	188.7 мг	1250 мг	15.1%
Хлор, Cl	108.2 мг	2300 мг	4.7%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Алюминий, Al	420.5 мкг
Бор, B	60.7 мкг
Ванадий, V	65.9 мкг
Железо, Fe	1.2 мг	18 мг	6.7%
Йод, I	2.8 мкг	150 мкг	1.9%
Кобальт, Co	2.4 мкг
Литий, Li	28.2 мкг
Марганец, Mn	0.2734 мг	2.3 мг	11.9%
Медь, Cu	88.8 мкг	900 мкг	9.9%
Молибден, Mo	6.7 мкг	45 мкг	14.9%
Никель, Ni	6.9 мкг
Олово, Sn	1.9 мкг
Рубидий, Rb	185.4 мкг
Селен, Se	1.1 мкг	55 мкг	2%
Стронций, Sr	10.2 мкг
Титан, Ti	2.6 мкг
Фтор, F	224.7 мкг
Хром, Cr	30.8 мкг	35 мкг	88%
Цинк, Zn	0.3323 мг	11 мг	3%
Цирконий, Zr	1.3 мкг
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Крахмал и декстрины	9.7 г
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	52.1 мг	300 мг	17.4%

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: Интернет.

Частые вопросы о рыба, жаренная во фритюре

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Рыба, жаренная во фритюре на 100 г — 245.2 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Рыба, жаренная во фритюре требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 245.2 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 12.5 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 160 г. Такая порция даст около 392.3 ккал.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Вторые блюда» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Вторые блюда»