Продукт Рыба фаршированная, в сладком соусе богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В12, кобаламин - 28%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Рыба фаршированная, в сладком соусе можно выделить: Железо, Fe - 13.8%, Медь, Cu - 19.5% и Селен, Se - 19.1%
В продукте Рыба фаршированная, в сладком соусе содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Рыба фаршированная, в сладком соусе принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 20:1 Гадолеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Рыба фаршированная, в сладком соусе содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте рыба фаршированная, в сладком соусе можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 84 кКал | 1684 кКал | 5% |
Белки | 9.07 г | 76 г | 11.9% |
Жиры | 1.73 г | 56 г | 3.1% |
Углеводы | 7.41 г | 219 г | 3.4% |
Вода | 80.35 г | 2273 г | 3.5% |
Зола | 1.44 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% |
Ретинол | 0.027 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% |
Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% |
Витамин В12, кобаламин | 0.84 мкг | 3 мкг | 28% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% |
Витамин РР, НЭ | 1 мг | 20 мг | 5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 91 мг | 2500 мг | 3.6% |
Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% |
Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% |
Натрий, Na | 524 мг | 1300 мг | 40.3% |
Сера, S | 90.7 мг | 1000 мг | 9.1% |
Фосфор, P | 73 мг | 800 мг | 9.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.48 мг | 18 мг | 13.8% |
Марганец, Mn | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% |
Медь, Cu | 195 мкг | 1000 мкг | 19.5% |
Селен, Se | 10.5 мкг | 55 мкг | 19.1% |
Цинк, Zn | 0.82 мг | 12 мг | 6.8% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.595 г | ~ | |
Валин | 0.548 г | ~ | |
Гистидин* | 0.261 г | ~ | |
Изолейцин | 0.486 г | ~ | |
Лейцин | 0.81 г | ~ | |
Лизин | 0.842 г | ~ | |
Метионин | 0.255 г | ~ | |
Треонин | 0.488 г | ~ | |
Триптофан | 0.086 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.493 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.546 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.772 г | ~ | |
Глицин | 0.403 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.75 г | ~ | |
Пролин | 0.341 г | ~ | |
Серин | 0.473 г | ~ | |
Тирозин | 0.38 г | ~ | |
Цистеин | 0.113 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 30 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.412 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.824 г | min 16.8 г | 4.9% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.257 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.407 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.109 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% |
18:2 Линолевая | 0.116 г | ~ | |
18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.022 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.075 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.169 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.8% |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.027 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.045 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.116 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% |