Продукт Рагу овощное (1-й вариант) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 233.3%, Витамин В5, пантотеновая - 10%, Витамин В6, пиридоксин - 10%, Витамин C, аскорбиновая - 14% и Витамин РР, НЭ - 9.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Рагу овощное (1-й вариант) можно выделить: Калий, K - 17.8%, Кремний, Si - 20.7%, Фосфор, P - 11.3%, Железо, Fe - 10.6%, Кобальт, Co - 39%, Марганец, Mn - 14.1%, Медь, Cu - 15.5%, Молибден, Mo - 18.1% и Хром, Cr - 8.4%
Также продукт Рагу овощное (1-й вариант) содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте рагу овощное (1-й вариант) можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 125.9 кКал | 1684 кКал | 7.5% |
Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% |
Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% |
Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |
Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% |
Вода | 123.2 г | 2273 г | 5.4% |
Зола | 1.5 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 2100 мкг | 900 мкг | 233.3% |
Ретинол | 2.1 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 15.6 мг | 500 мг | 3.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Витамин В9, фолаты | 13.5 мкг | 400 мкг | 3.4% |
Витамин C, аскорбиновая | 12.6 мг | 90 мг | 14% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% |
Витамин Н, биотин | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% |
Витамин РР, НЭ | 1.9802 мг | 20 мг | 9.9% |
Ниацин | 1.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 444.1 мг | 2500 мг | 17.8% |
Кальций, Ca | 37.7 мг | 1000 мг | 3.8% |
Кремний, Si | 6.2 мг | 30 мг | 20.7% |
Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% |
Натрий, Na | 18.1 мг | 1300 мг | 1.4% |
Сера, S | 41.2 мг | 1000 мг | 4.1% |
Фосфор, P | 90.7 мг | 800 мг | 11.3% |
Хлор, Cl | 46.7 мг | 2300 мг | 2% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 468.9 мкг | ~ | |
Бор, B | 165.6 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 70 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% |
Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% |
Кобальт, Co | 3.9 мкг | 10 мкг | 39% |
Литий, Li | 19.7 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.2828 мг | 2 мг | 14.1% |
Медь, Cu | 154.9 мкг | 1000 мкг | 15.5% |
Молибден, Mo | 12.7 мкг | 70 мкг | 18.1% |
Никель, Ni | 21.4 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 224.2 мкг | ~ | |
Селен, Se | 1.1 мкг | 55 мкг | 2% |
Стронций, Sr | 5.9 мкг | ~ | |
Титан, Ti | 13.6 мкг | ~ | |
Фтор, F | 41.9 мкг | 4000 мкг | 1% |
Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% |
Цинк, Zn | 0.6477 мг | 12 мг | 5.4% |
Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 8.5 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ |