Продукт Пшенная запеканка богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 33.3%, Витамин В1, тиамин - 13.3%, Витамин В6, пиридоксин - 10%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 9.3% и Витамин РР, НЭ - 10.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Пшенная запеканка можно выделить: Калий, K - 12.4%, Магний, Mg - 13.1%, Фосфор, P - 18.1%, Хлор, Cl - 12.4%, Железо, Fe - 11.1%, Кобальт, Co - 49%, Марганец, Mn - 23.6%, Медь, Cu - 19.3%, Молибден, Mo - 14.6% и Цинк, Zn - 7.7%
Также продукт Пшенная запеканка благотворно влияет на сердечный ритм и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте пшенная запеканка можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 246.1 кКал | 1684 кКал | 14.6% |
Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% |
Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% |
Углеводы | 44.7 г | 219 г | 20.4% |
Органические кислоты | 17.3 г | ~ | |
Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% |
Вода | 31.1 г | 2273 г | 1.4% |
Зола | 1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% |
Ретинол | 0.3 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% |
Витамин В4, холин | 15.1 мг | 500 мг | 3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Витамин В9, фолаты | 18.6 мкг | 400 мкг | 4.7% |
Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% |
Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.4 мг | 15 мг | 9.3% |
Витамин Н, биотин | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% |
Витамин РР, НЭ | 2.0118 мг | 20 мг | 10.1% |
Ниацин | 0.8 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 311.1 мг | 2500 мг | 12.4% |
Кальций, Ca | 36.9 мг | 1000 мг | 3.7% |
Магний, Mg | 52.4 мг | 400 мг | 13.1% |
Натрий, Na | 25.4 мг | 1300 мг | 2% |
Сера, S | 50.3 мг | 1000 мг | 5% |
Фосфор, P | 144.4 мг | 800 мг | 18.1% |
Хлор, Cl | 285.3 мг | 2300 мг | 12.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 50.5 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% |
Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% |
Кобальт, Co | 4.9 мкг | 10 мкг | 49% |
Марганец, Mn | 0.4728 мг | 2 мг | 23.6% |
Медь, Cu | 193.2 мкг | 1000 мкг | 19.3% |
Молибден, Mo | 10.2 мкг | 70 мкг | 14.6% |
Никель, Ni | 4.4 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 5 мкг | ~ | |
Титан, Ti | 10.1 мкг | ~ | |
Фтор, F | 17.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% |
Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% |
Цинк, Zn | 0.9219 мг | 12 мг | 7.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 31.6 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 34.3 мг | max 300 мг |