Продукт Попкорн, приготовленный с использованием масла, с солью богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 8.9% и Витамин В6, пиридоксин - 10.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Попкорн, приготовленный с использованием масла, с солью можно выделить: Магний, Mg - 27%, Фосфор, P - 31.3%, Железо, Fe - 15.4%, Марганец, Mn - 44%, Медь, Cu - 22.1%, Селен, Se - 13.3% и Цинк, Zn - 22%
В продукте Попкорн, приготовленный с использованием масла, с солью содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Лейцин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Попкорн, приготовленный с использованием масла, с солью принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Попкорн, приготовленный с использованием масла, с солью благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте попкорн, приготовленный с использованием масла, с солью можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
- низкое содержание белка
- высокую калорийность
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 500 кКал | 1684 кКал | 29.7% |
Белки | 9 г | 76 г | 11.8% |
Жиры | 28.1 г | 56 г | 50.2% |
Углеводы | 47.2 г | 219 г | 21.6% |
Пищевые волокна | 10 г | 20 г | 50% |
Вода | 2.8 г | 2273 г | 0.1% |
Зола | 2.9 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% |
Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% |
Витамин В9, фолаты | 17 мкг | 400 мкг | 4.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% |
Витамин РР, НЭ | 1.55 мг | 20 мг | 7.8% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 225 мг | 2500 мг | 9% |
Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% |
Магний, Mg | 108 мг | 400 мг | 27% |
Натрий, Na | 884 мг | 1300 мг | 68% |
Сера, S | 90 мг | 1000 мг | 9% |
Фосфор, P | 250 мг | 800 мг | 31.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.78 мг | 18 мг | 15.4% |
Марганец, Mn | 0.879 мг | 2 мг | 44% |
Медь, Cu | 221 мкг | 1000 мкг | 22.1% |
Селен, Se | 7.3 мкг | 55 мкг | 13.3% |
Цинк, Zn | 2.64 мг | 12 мг | 22% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.448 г | ~ | |
Валин | 0.455 г | ~ | |
Гистидин* | 0.275 г | ~ | |
Изолейцин | 0.323 г | ~ | |
Лейцин | 1.103 г | ~ | |
Лизин | 0.253 г | ~ | |
Метионин | 0.189 г | ~ | |
Треонин | 0.338 г | ~ | |
Триптофан | 0.063 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.442 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.674 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.626 г | ~ | |
Глицин | 0.369 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.689 г | ~ | |
Пролин | 0.785 г | ~ | |
Серин | 0.428 г | ~ | |
Тирозин | 0.366 г | ~ | |
Цистеин | 0.163 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 4.89 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 3.86 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.96 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 8.17 г | min 16.8 г | 48.6% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.05 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 8.12 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 13.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% |
18:2 Линолевая | 12.68 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.73 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.73 г | от 0.9 до 3.7 г | 81.1% |
Омега-6 жирные кислоты | 12.68 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |