Продукт Попкорн, приготовленный с использованием масла, несоленый богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 8.7%, Витамин В6, пиридоксин - 10.5% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 16.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Попкорн, приготовленный с использованием масла, несоленый можно выделить: Магний, Mg - 27%, Фосфор, P - 31.3%, Железо, Fe - 15.4%, Медь, Cu - 22.1%, Селен, Se - 13.3% и Цинк, Zn - 22%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Попкорн, приготовленный с использованием масла, несоленый принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Попкорн, приготовленный с использованием масла, несоленый благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте попкорн, приготовленный с использованием масла, несоленый можно выделить:
- высокое содержание жиров
- низкое содержание витаминов
- низкое содержание белка
- высокую калорийность
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 500 кКал | 1684 кКал | 29.7% |
Белки | 9 г | 76 г | 11.8% |
Жиры | 28.1 г | 56 г | 50.2% |
Углеводы | 48.1 г | 219 г | 22% |
Пищевые волокна | 10 г | 20 г | 50% |
Вода | 2.8 г | 2273 г | 0.1% |
Зола | 2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% |
альфа Каротин | 46 мкг | ~ | |
бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% |
Лютеин + Зеаксантин | 1087 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% |
Витамин В4, холин | 16 мг | 500 мг | 3.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% |
Витамин В9, фолаты | 17 мкг | 400 мкг | 4.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.43 мг | 15 мг | 16.2% |
Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% |
Витамин РР, НЭ | 1.55 мг | 20 мг | 7.8% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 225 мг | 2500 мг | 9% |
Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% |
Магний, Mg | 108 мг | 400 мг | 27% |
Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% |
Сера, S | 90 мг | 1000 мг | 9% |
Фосфор, P | 250 мг | 800 мг | 31.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.78 мг | 18 мг | 15.4% |
Медь, Cu | 221 мкг | 1000 мкг | 22.1% |
Селен, Se | 7.3 мкг | 55 мкг | 13.3% |
Цинк, Zn | 2.64 мг | 12 мг | 22% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.54 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 5.05 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 3.93 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.04 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 8.29 г | min 16.8 г | 49.3% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.06 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 8.23 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 13.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% |
18:2 Линолевая | 12.73 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.79 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.79 г | от 0.9 до 3.7 г | 87.8% |
Омега-6 жирные кислоты | 12.73 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |