Продукт Подсолнечное масло линолевое (менее 60%) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 273.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Подсолнечное масло линолевое (менее 60%) можно выделить: Железо, Fe - 0.2%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Подсолнечное масло линолевое (менее 60%) принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Подсолнечное масло линолевое (менее 60%) имеет высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте подсолнечное масло линолевое (менее 60%) можно выделить:
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 884 кКал | 1684 кКал | 52.5% |
Жиры | 100 г | 56 г | 178.6% |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 41.08 мг | 15 мг | 273.9% |
Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.03 мг | 18 мг | 0.2% |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Фитостеролы | 100 мг | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 10.1 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 5.4 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 3.5 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 45.4 г | min 16.8 г | 270.2% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.2 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 45.3 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 40.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 194.7% |
18:2 Линолевая | 39.8 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.2 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% |
Омега-6 жирные кислоты | 39.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 236.9% |