Продукт Плов богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 55.6% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 14.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Плов можно выделить: Кремний, Si - 70.7%, Хлор, Cl - 52.3%, Кобальт, Co - 15%, Марганец, Mn - 14.7% и Медь, Cu - 9.2%
Также продукт Плов содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте плов можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы | 
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 150.7 кКал | 1684 кКал | 8.9% | 
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 
| Органические кислоты | 76.9 г | ~ | |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 
| Зола | 0.8 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 500 мкг | 900 мкг | 55.6% | 
| Ретинол | 0.5 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 
| Витамин В4, холин | 23.7 мг | 500 мг | 4.7% | 
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 
| Витамин В9, фолаты | 4.9 мкг | 400 мкг | 1.2% | 
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.2 мг | 15 мг | 14.7% | 
| Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 
| Витамин РР, НЭ | 1.3806 мг | 20 мг | 6.9% | 
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 144.3 мг | 2500 мг | 5.8% | 
| Кальций, Ca | 20.4 мг | 1000 мг | 2% | 
| Кремний, Si | 21.2 мг | 30 мг | 70.7% | 
| Магний, Mg | 21.2 мг | 400 мг | 5.3% | 
| Натрий, Na | 19.2 мг | 1300 мг | 1.5% | 
| Сера, S | 34.3 мг | 1000 мг | 3.4% | 
| Фосфор, P | 61.6 мг | 800 мг | 7.7% | 
| Хлор, Cl | 1202.1 мг | 2300 мг | 52.3% | 
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Алюминий, Al | 35.4 мкг | ~ | |
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |
| Ванадий, V | 4.7 мкг | ~ | |
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 
| Литий, Li | 0.3 мкг | ~ | |
| Марганец, Mn | 0.2942 мг | 2 мг | 14.7% | 
| Медь, Cu | 91.6 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 
| Молибден, Mo | 4.8 мкг | 70 мкг | 6.9% | 
| Никель, Ni | 1.6 мкг | ~ | |
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |
| Фтор, F | 27.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 
| Цинк, Zn | 0.6729 мг | 12 мг | 5.6% | 
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 15.1 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | 
 Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: