Перец красный молотый острый: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта перец красный молотый острый. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Перец красный молотый острый содержит 318 ккал на 100 г. Белки — 12 г, жиры — 17.3 г, углеводы — 29.4 г.
Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Травы, специи и соусы», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- увеличения белка в рационе
- добавления клетчатки в питание
- высокую калорийность на 100 г
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
✅ Чем полезен перец красный молотый острый?
- Продукт перец красный молотый острый богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 231.2%, Витамин В1, тиамин — 27.3%, Витамин В2, рибофлавин — 70.7%, Витамин В4, холин — 9.4%, Витамин В6, пиридоксин — 144.1%, Витамин В9, фолаты — 26.5%, Витамин C, аскорбиновая — 84.9%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ — 198.9%, Витамин К, филлохинон — 66.9%, Витамин РР, НЭ — 54.4%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте перец красный молотый острый, можно выделить: Калий, K — 42.9%, Кальций, Ca — 11.4%, Магний, Mg — 36.2%, Фосфор, P — 23.4%, Железо, Fe — 43.3%, Марганец, Mn — 87%, Медь, Cu — 41.4%, Селен, Se — 16%, Цинк, Zn — 22.5%
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта перец красный молотый острый принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
- Также продукт перец красный молотый острый содержит много белка, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Пищевая ценность и химический состав «перец красный молотый острый» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 318 кКал | 2000 кКал | 15.9% |
| Белки | 12.01 г | 50 г | 24% |
| Жиры | 17.27 г | 78 г | 22.1% |
| Углеводы | 29.43 г | 275 г | 10.7% |
| Пищевые волокна | 27.2 г | 28 г | 97.1% |
| Вода | 8.05 г | ||
| Зола | 6.04 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 2081 мкг | 900 мкг | 231.2% |
| бета Каротин | 21.84 мг | ||
| бета Криптоксантин | 6252 мкг | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 13157 мкг | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.328 мг | 1.2 мг | 27.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.919 мг | 1.3 мг | 70.7% |
| Витамин В4, холин | 51.5 мг | 550 мг | 9.4% |
| Витамин В6, пиридоксин | 2.45 мг | 1.7 мг | 144.1% |
| Витамин В9, фолаты | 106 мкг | 400 мкг | 26.5% |
| Витамин C, аскорбиновая | 76.4 мг | 90 мг | 84.9% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 29.83 мг | 15 мг | 198.9% |
| Витамин К, филлохинон | 80.3 мкг | 120 мкг | 66.9% |
| Витамин РР, НЭ | 8.701 мг | 16 мг | 54.4% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 2014 мг | 4700 мг | 42.9% |
| Кальций, Ca | 148 мг | 1300 мг | 11.4% |
| Магний, Mg | 152 мг | 420 мг | 36.2% |
| Натрий, Na | 30 мг | 2300 мг | 1.3% |
| Сера, S | 120.1 мг | ||
| Фосфор, P | 293 мг | 1250 мг | 23.4% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 7.8 мг | 18 мг | 43.3% |
| Марганец, Mn | 2 мг | 2.3 мг | 87% |
| Медь, Cu | 373 мкг | 900 мкг | 41.4% |
| Селен, Se | 8.8 мкг | 55 мкг | 16% |
| Цинк, Zn | 2.48 мг | 11 мг | 22.5% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.34 г | ||
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Фитостеролы | 83 мг | ||
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 3.26 г | 20 г | 16.3% |
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.36 г | ||
| 18:0 Стеариновая | 0.49 г | ||
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.75 г | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.24 г | ||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.51 г | ||
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 8.37 г | ||
| 18:2 Линолевая | 7.71 г | ||
| 18:3 Линоленовая | 0.66 г | ||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.66 г | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.71 г |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о перец красный молотый острый
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Перец красный молотый острый на 100 г — 318 ккал. Калорийная плотность: повышенная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Перец красный молотый острый требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 318 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 12 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 167 г. Такая порция даст около 531.1 ккал.
Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?
Да, в 100 г содержится около 27.2 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.
Много ли сахара?
В 100 г содержится около 10.3 г сахаров. Это стоит учитывать при контроле простых углеводов.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Травы, специи и соусы» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
