Овсяная крупа: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта овсяная крупа. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Овсяная крупа содержит 379 ккал на 100 г. Белки — 13.2 г, жиры — 6.5 г, углеводы — 57.6 г.
Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.
Для блюда доступны данные по составу, поэтому страницу можно использовать не только для подсчёта калорий, но и для оценки ингредиентов и размера порции.
Все значения КБЖУ относятся к 100 г продукта, а калькулятор пересчитывает только известные показатели под выбранный вес. Запись «0» означает указанное нулевое значение; пометка «нет данных» означает, что показатель не заполнен или его запись нельзя однозначно прочитать. При сравнении продуктов используйте одинаковый вес порции.
- увеличения белка в рационе
- добавления клетчатки в питание
- учёта готового блюда по ингредиентам и порции
- высокую калорийность на 100 г
- высокую калорийность
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
| Название | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Порция, г |
|---|---|---|---|---|---|
| Овсяная крупа | 379 | 13.15 | 6.52 | 57.6 | 100 |
✅ Чем полезен овсяная крупа?
- Продукт овсяная крупа богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 38.3%, Витамин В2, рибофлавин — 11.5%, Витамин В5, пантотеновая — 22.4%, Витамин В9, фолаты — 8%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте овсяная крупа, можно выделить: Магний, Mg — 32.9%, Фосфор, P — 32.8%, Железо, Fe — 23.6%, Марганец, Mn — 157.8%, Медь, Cu — 43.4%, Селен, Se — 52.5%, Цинк, Zn — 33.1%
- В продукте овсяная крупа содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта овсяная крупа принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
- Также продукт овсяная крупа благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
⚠️ Чем вреден продукт овсяная крупа?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте овсяная крупа можно выделить:
- — высокую калорийность
- Сведения о витаминах неполные. Пустые строки не подтверждают отсутствие витаминов в продукте и не используются как нулевые значения при оценке состава. Сравнение возможно только по заполненным показателям с одинаковыми единицами измерения.
Пищевая ценность и химический состав «овсяная крупа» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 379 кКал | 2000 кКал | 18.9% |
| Белки | 13.15 г | 50 г | 26.3% |
| Жиры | 6.52 г | 78 г | 8.4% |
| Углеводы | 57.6 г | 275 г | 20.9% |
| Пищевые волокна | 10.1 г | 28 г | 36.1% |
| Вода | 10.84 г | ||
| Зола | 1.77 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 180 мкг | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.46 мг | 1.2 мг | 38.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.3 мг | 11.5% |
| Витамин В4, холин | 40.4 мг | 550 мг | 7.3% |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.12 мг | 5 мг | 22.4% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 1.7 мг | 5.9% |
| Витамин В9, фолаты | 32 мкг | 400 мкг | 8% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% |
| бета Токоферол | 0.03 мг | ||
| гамма Токоферол | 0.12 мг | ||
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% |
| Витамин РР, НЭ | 1.13 мг | 16 мг | 7.1% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 362 мг | 4700 мг | 7.7% |
| Кальций, Ca | 52 мг | 1300 мг | 4% |
| Магний, Mg | 138 мг | 420 мг | 32.9% |
| Натрий, Na | 6 мг | 2300 мг | 0.3% |
| Сера, S | 131.5 мг | ||
| Фосфор, P | 410 мг | 1250 мг | 32.8% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 4.25 мг | 18 мг | 23.6% |
| Марганец, Mn | 3.63 мг | 2.3 мг | 157.8% |
| Медь, Cu | 391 мкг | 900 мкг | 43.4% |
| Селен, Se | 28.9 мкг | 55 мкг | 52.5% |
| Цинк, Zn | 3.64 мг | 11 мг | 33.1% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 57.92 г | ||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.99 г | ||
| Сахароза | 0.99 г | ||
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.85 г | ||
| Валин | 0.69 г | ||
| Гистидин* | 0.28 г | ||
| Изолейцин | 0.5 г | ||
| Лейцин | 0.98 г | ||
| Лизин | 0.64 г | ||
| Метионин | 0.21 г | ||
| Треонин | 0.38 г | ||
| Триптофан | 0.18 г | ||
| Фенилаланин | 0.67 г | ||
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.56 г | ||
| Аспарагиновая кислота | 1.22 г | ||
| Глицин | 0.64 г | ||
| Глутаминовая кислота | 2.83 г | ||
| Пролин | 0.45 г | ||
| Серин | 0.7 г | ||
| Тирозин | 0.4 г | ||
| Цистеин | 0.46 г | ||
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.11 г | 20 г | 5.6% |
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.94 г | ||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ||
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.98 г | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.01 г | ||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.97 г | ||
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.3 г | ||
| 18:2 Линолевая | 2.2 г | ||
| 18:3 Линоленовая | 0.1 г | ||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о овсяная крупа
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Овсяная крупа на 100 г — 379 ккал. Калорийная плотность: высокая.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Овсяная крупа сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 379 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 13.2 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Какой ингредиент даёт больше всего калорий?
По компонентам больше всего калорий даёт «Овсяная крупа» — около 379 ккал. Если рецепт меняется, итоговая калорийность тоже может отличаться.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 152 г. Такая порция даст около 576.1 ккал.
Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?
Да, в 100 г содержится около 10.1 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.
Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?
Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.
Как выбрать более лёгкий вариант?
Среди похожих продуктов и блюд сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Калькуляторы для продуктов и блюд
Рассчитайте порцию, сравните продукты или посчитайте состав своего блюда с помощью калькуляторов питания.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
