Калорийность осетр, все виды, копченый. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта осетр, все виды, копченый. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки31.2г

🫙Жиры4.4г

🌾Углеводы0г

🔥Калории173кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен осетр, все виды, копченый?

Продукт осетр, все виды, копченый богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 31.1%, Витамин В4, холин — 17.5%, Витамин В5, пантотеновая — 20%, Витамин В6, пиридоксин — 13.5%, Витамин В12, кобаламин — 96.7%, Витамин D, кальциферол — 161%, Витамин РР, НЭ — 55.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте осетр, все виды, копченый, можно выделить: Калий, K — 15.2%, Магний, Mg — 11.8%, Фосфор, P — 35.1%, Селен, Se — 36.5%
В продукте осетр, все виды, копченый содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта осетр, все виды, копченый принесут 16:1 Пальмитолеиновая и 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт осетр, все виды, копченый содержит много белка и благотворно влияет на сердечный ритм

⚠️ Чем вреден продукт осетр, все виды, копченый?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте осетр, все виды, копченый можно выделить:

— высокое содержание натрия

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт осетр, все виды, копченый стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав «осетр, все виды, копченый».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	173 кКал	1684 кКал	10.3%
Белки	31.2 г	76 г	41.1%
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%
Вода	62.5 г	2273 г	2.7%
Зола	1.9 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	280 мкг	900 мкг	31.1%
Ретинол	0.28 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%
Витамин В4, холин	87.3 мг	500 мг	17.5%
Витамин В5, пантотеновая	1 мг	5 мг	20%
Витамин В6, пиридоксин	0.27 мг	2 мг	13.5%
Витамин В9, фолаты	20 мкг	400 мкг	5%
Витамин В12, кобаламин	2.9 мкг	3 мкг	96.7%
Витамин D, кальциферол	16.1 мкг	10 мкг	161%
Витамин D3, холекальциферол	16.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.5 мг	15 мг	3.3%
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%
Витамин РР, НЭ	11.1 мг	20 мг	55.5%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	379 мг	2500 мг	15.2%
Кальций, Ca	17 мг	1000 мг	1.7%
Магний, Mg	47 мг	400 мг	11.8%
Натрий, Na	739 мг	1300 мг	56.8%
Сера, S	312 мг	1000 мг	31.2%
Фосфор, P	281 мг	800 мг	35.1%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.93 мг	18 мг	5.2%
Марганец, Mn	0.03 мг	2 мг	1.5%
Медь, Cu	50 мкг	1000 мкг	5%
Селен, Se	20.1 мкг	55 мкг	36.5%
Цинк, Zn	0.56 мг	12 мг	4.7%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.867 г	~
Валин	1.607 г	~
Гистидин*	0.919 г	~
Изолейцин	1.438 г	~
Лейцин	2.536 г	~
Лизин	2.865 г	~
Метионин	0.924 г	~
Треонин	1.368 г	~
Триптофан	0.349 г	~
Фенилаланин	1.218 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.887 г	~
Аспарагиновая кислота	3.195 г	~
Глицин	1.498 г	~
Глутаминовая кислота	4.658 г	~
Пролин	1.103 г	~
Серин	1.273 г	~
Тирозин	1.053 г	~
Цистеин	0.334 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	80 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	1.037 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.177 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.761 г	~
18:0 Стеариновая	0.099 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.356 г	min 16.8 г	14%
16:1 Пальмитолеиновая	0.44 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.858 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.033 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.436 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%
18:2 Линолевая	0.062 г	~
18:3 Линоленовая	0.115 г	~
20:4 Арахидоновая	0.053 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.082 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.321 г	от 0.9 до 3.7 г	35.7%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.029 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.095 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.115 г	от 4.7 до 16.8 г	2.4%