- Главная
- Калорийность продуктов
- Рыба и морепродукты
- Осетр, все виды, копченый
Калорийность осетр, все виды, копченый. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен осетр, все виды, копченый?
Продукт Осетр, все виды, копченый богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 31.1%, Витамин В4, холин - 17.5%, Витамин В5, пантотеновая - 20%, Витамин В6, пиридоксин - 13.5%, Витамин В12, кобаламин - 96.7%, Витамин D, кальциферол - 161% и Витамин РР, НЭ - 55.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Осетр, все виды, копченый можно выделить: Калий, K - 15.2%, Магний, Mg - 11.8%, Фосфор, P - 35.1% и Селен, Se - 36.5%
В продукте Осетр, все виды, копченый содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Осетр, все виды, копченый принесут 16:1 Пальмитолеиновая и 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт Осетр, все виды, копченый содержит много белка и благотворно влияет на сердечный ритм
Чем вреден продукт осетр, все виды, копченый?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте осетр, все виды, копченый можно выделить:
- высокое содержание натрия
Рейтинг продукта 3 из 5Это значит, что употреблять продукт Осетр, все виды, копченый стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона
Пищевая ценность и химический состав "Осетр, все виды, копченый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 173 кКал | 1684 кКал | 10.3% |
| Белки | 31.2 г | 76 г | 41.1% |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% |
| Зола | 1.9 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 280 мкг | 900 мкг | 31.1% |
| Ретинол | 0.28 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% |
| Витамин В4, холин | 87.3 мг | 500 мг | 17.5% |
| Витамин В5, пантотеновая | 1 мг | 5 мг | 20% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% |
| Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% |
| Витамин В12, кобаламин | 2.9 мкг | 3 мкг | 96.7% |
| Витамин D, кальциферол | 16.1 мкг | 10 мкг | 161% |
| Витамин D3, холекальциферол | 16.1 мкг | ~ | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% |
| Витамин РР, НЭ | 11.1 мг | 20 мг | 55.5% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 379 мг | 2500 мг | 15.2% |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% |
| Магний, Mg | 47 мг | 400 мг | 11.8% |
| Натрий, Na | 739 мг | 1300 мг | 56.8% |
| Сера, S | 312 мг | 1000 мг | 31.2% |
| Фосфор, P | 281 мг | 800 мг | 35.1% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% |
| Марганец, Mn | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% |
| Медь, Cu | 50 мкг | 1000 мкг | 5% |
| Селен, Se | 20.1 мкг | 55 мкг | 36.5% |
| Цинк, Zn | 0.56 мг | 12 мг | 4.7% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.867 г | ~ | |
| Валин | 1.607 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.919 г | ~ | |
| Изолейцин | 1.438 г | ~ | |
| Лейцин | 2.536 г | ~ | |
| Лизин | 2.865 г | ~ | |
| Метионин | 0.924 г | ~ | |
| Треонин | 1.368 г | ~ | |
| Триптофан | 0.349 г | ~ | |
| Фенилаланин | 1.218 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.887 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 3.195 г | ~ | |
| Глицин | 1.498 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 4.658 г | ~ | |
| Пролин | 1.103 г | ~ | |
| Серин | 1.273 г | ~ | |
| Тирозин | 1.053 г | ~ | |
| Цистеин | 0.334 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 80 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.037 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.177 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.761 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.356 г | min 16.8 г | 14% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.44 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.858 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% |
| 18:2 Линолевая | 0.062 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.115 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.053 г | ~ | |
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.082 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.321 г | от 0.9 до 3.7 г | 35.7% |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.029 г | ~ | |
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.095 г | ~ | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.115 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
