Продукт Орегано, сушеный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 9.4%, бета Каротин - 20.1%, Витамин В1, тиамин - 11.8%, Витамин В2, рибофлавин - 29.3%, Витамин В5, пантотеновая - 18.4%, Витамин В6, пиридоксин - 52.2%, Витамин В9, фолаты - 59.3%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 121.7%, Витамин К, филлохинон - 518.1% и Витамин РР, НЭ - 23.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Орегано, сушеный можно выделить: Калий, K - 50.4%, Кальций, Ca - 159.7%, Магний, Mg - 67.5%, Фосфор, P - 18.5%, Железо, Fe - 204.4%, Марганец, Mn - 249.5%, Медь, Cu - 63.3%, Селен, Se - 8.2% и Цинк, Zn - 22.4%
В продукте Орегано, сушеный содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Орегано, сушеный принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Орегано, сушеный полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте орегано, сушеный можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 265 кКал | 1684 кКал | 15.7% |
Белки | 9 г | 76 г | 11.8% |
Жиры | 4.28 г | 56 г | 7.6% |
Углеводы | 26.42 г | 219 г | 12.1% |
Пищевые волокна | 42.5 г | 20 г | 212.5% |
Вода | 9.93 г | 2273 г | 0.4% |
Зола | 7.87 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 85 мкг | 900 мкг | 9.4% |
альфа Каротин | 20 мкг | ~ | |
бета Каротин | 1.007 мг | 5 мг | 20.1% |
бета Криптоксантин | 7 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 1895 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.528 мг | 1.8 мг | 29.3% |
Витамин В4, холин | 32.3 мг | 500 мг | 6.5% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.921 мг | 5 мг | 18.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 1.044 мг | 2 мг | 52.2% |
Витамин В9, фолаты | 237 мкг | 400 мкг | 59.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 18.26 мг | 15 мг | 121.7% |
гамма Токоферол | 24.42 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 0.92 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 621.7 мкг | 120 мкг | 518.1% |
Витамин РР, НЭ | 4.64 мг | 20 мг | 23.2% |
Бетаин | 9.8 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 1260 мг | 2500 мг | 50.4% |
Кальций, Ca | 1597 мг | 1000 мг | 159.7% |
Магний, Mg | 270 мг | 400 мг | 67.5% |
Натрий, Na | 25 мг | 1300 мг | 1.9% |
Сера, S | 90 мг | 1000 мг | 9% |
Фосфор, P | 148 мг | 800 мг | 18.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 36.8 мг | 18 мг | 204.4% |
Марганец, Mn | 4.99 мг | 2 мг | 249.5% |
Медь, Cu | 633 мкг | 1000 мкг | 63.3% |
Селен, Se | 4.5 мкг | 55 мкг | 8.2% |
Цинк, Zn | 2.69 мг | 12 мг | 22.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.09 г | ~ | |
Галактоза | 0.15 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |
Сахароза | 0.91 г | ~ | |
Фруктоза | 1.13 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.449 г | ~ | |
Валин | 0.585 г | ~ | |
Гистидин* | 0.144 г | ~ | |
Изолейцин | 0.441 г | ~ | |
Лейцин | 0.78 г | ~ | |
Лизин | 0.5 г | ~ | |
Метионин | 0.127 г | ~ | |
Треонин | 0.322 г | ~ | |
Триптофан | 0.203 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.449 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.5 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.009 г | ~ | |
Глицин | 0.517 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.975 г | ~ | |
Пролин | 1.712 г | ~ | |
Серин | 0.314 г | ~ | |
Тирозин | 0.297 г | ~ | |
Цистеин | 0.11 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Фитостеролы | 203 мг | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.551 г | max 18.7 г | |
10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.246 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.792 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.505 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.716 г | min 16.8 г | 4.3% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.004 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.712 г | ~ | |
18:1 цис | 0.712 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% |
18:2 Линолевая | 0.748 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.621 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.621 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.621 г | от 0.9 до 3.7 г | 69% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.748 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.9% |