Продукт Оладьи из тыквы богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 44.4%, Витамин В4, холин - 9.3%, Витамин В5, пантотеновая - 8% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 32.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Оладьи из тыквы можно выделить: Хлор, Cl - 48.7%, Кобальт, Co - 23%, Медь, Cu - 9.3% и Молибден, Mo - 7.9%
Также продукт Оладьи из тыквы содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте оладьи из тыквы можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 180.2 кКал | 1684 кКал | 10.7% |
Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% |
Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% |
Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% |
Органические кислоты | 69.9 г | ~ | |
Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% |
Вода | 46.8 г | 2273 г | 2.1% |
Зола | 0.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 400 мкг | 900 мкг | 44.4% |
Ретинол | 0.4 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 46.5 мг | 500 мг | 9.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% |
Витамин В9, фолаты | 10.6 мкг | 400 мкг | 2.7% |
Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% |
Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.9 мг | 15 мг | 32.7% |
Витамин Н, биотин | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% |
Витамин РР, НЭ | 1.1304 мг | 20 мг | 5.7% |
Ниацин | 0.4 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 125.6 мг | 2500 мг | 5% |
Кальций, Ca | 40.9 мг | 1000 мг | 4.1% |
Кремний, Si | 0.7 мг | 30 мг | 2.3% |
Магний, Mg | 11.1 мг | 400 мг | 2.8% |
Натрий, Na | 33.5 мг | 1300 мг | 2.6% |
Сера, S | 47.1 мг | 1000 мг | 4.7% |
Фосфор, P | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% |
Хлор, Cl | 1120.1 мг | 2300 мг | 48.7% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 174.7 мкг | ~ | |
Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 15 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% |
Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% |
Кобальт, Co | 2.3 мкг | 10 мкг | 23% |
Марганец, Mn | 0.1171 мг | 2 мг | 5.9% |
Медь, Cu | 93.4 мкг | 1000 мкг | 9.3% |
Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% |
Никель, Ni | 0.4 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 0.9 мкг | ~ | |
Селен, Se | 1.3 мкг | 55 мкг | 2.4% |
Титан, Ti | 1.8 мкг | ~ | |
Фтор, F | 42 мкг | 4000 мкг | 1.1% |
Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% |
Цинк, Zn | 0.4019 мг | 12 мг | 3.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 9.9 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 69.6 мг | max 300 мг |