Продукт Навага дальневосточная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 13.3% и Витамин РР, НЭ - 17.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Навага дальневосточная можно выделить: Калий, K - 16%, Кальций, Ca - 15%, Фосфор, P - 27.5%, Йод, I - 100%, Кобальт, Co - 200%, Медь, Cu - 13%, Фтор, F - 17.5%, Хром, Cr - 110% и Цинк, Zn - 7.5%
Также продукт Навага дальневосточная содержит много белка и полезен для крепких костей
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте навага дальневосточная можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 69 кКал | 1684 кКал | 4.1% |
Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% |
Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% |
Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% |
Зола | 1.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% |
Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% |
Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% |
Витамин РР, НЭ | 3.5 мг | 20 мг | 17.5% |
Ниацин | 1.05 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 400 мг | 2500 мг | 16% |
Кальций, Ca | 150 мг | 1000 мг | 15% |
Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% |
Натрий, Na | 100 мг | 1300 мг | 7.7% |
Сера, S | 151 мг | 1000 мг | 15.1% |
Фосфор, P | 220 мг | 800 мг | 27.5% |
Хлор, Cl | 165 мг | 2300 мг | 7.2% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% |
Йод, I | 150 мкг | 150 мкг | 100% |
Кобальт, Co | 20 мкг | 10 мкг | 200% |
Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Медь, Cu | 130 мкг | 1000 мкг | 13% |
Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% |
Никель, Ni | 7 мкг | ~ | |
Фтор, F | 700 мкг | 4000 мкг | 17.5% |
Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% |
Цинк, Zn | 0.9 мг | 12 мг | 7.5% |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 60 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |