Продукт Мясо в шубе богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 8.5%, Витамин В6, пиридоксин - 10%, Витамин В12, кобаламин - 46.7%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 58% и Витамин РР, НЭ - 17.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Мясо в шубе можно выделить: Фосфор, P - 16.4%, Железо, Fe - 10%, Кобальт, Co - 45%, Медь, Cu - 11.2%, Молибден, Mo - 9.4%, Хром, Cr - 9.8% и Цинк, Zn - 16%
Также продукт Мясо в шубе содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте мясо в шубе можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 273.5 кКал | 1684 кКал | 16.2% |
Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% |
Жиры | 24.6 г | 56 г | 43.9% |
Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% |
Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% |
Зола | 1.1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% |
Ретинол | 0.005 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 42.6 мг | 500 мг | 8.5% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Витамин В9, фолаты | 5.6 мкг | 400 мкг | 1.4% |
Витамин В12, кобаламин | 1.4 мкг | 3 мкг | 46.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.7 мг | 15 мг | 58% |
Витамин Н, биотин | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% |
Витамин РР, НЭ | 3.5588 мг | 20 мг | 17.8% |
Ниацин | 1.6 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 208.5 мг | 2500 мг | 8.3% |
Кальций, Ca | 15.4 мг | 1000 мг | 1.5% |
Магний, Mg | 16.2 мг | 400 мг | 4.1% |
Натрий, Na | 165.9 мг | 1300 мг | 12.8% |
Сера, S | 137 мг | 1000 мг | 13.7% |
Фосфор, P | 131.1 мг | 800 мг | 16.4% |
Хлор, Cl | 35.9 мг | 2300 мг | 1.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 39.3 мкг | ~ | |
Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.8 мг | 18 мг | 10% |
Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% |
Кобальт, Co | 4.5 мкг | 10 мкг | 45% |
Марганец, Mn | 0.0425 мг | 2 мг | 2.1% |
Медь, Cu | 111.7 мкг | 1000 мкг | 11.2% |
Молибден, Mo | 6.6 мкг | 70 мкг | 9.4% |
Никель, Ni | 5.2 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 43 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 46.8 мкг | ~ | |
Фтор, F | 38.8 мкг | 4000 мкг | 1% |
Хром, Cr | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% |
Цинк, Zn | 1.9228 мг | 12 мг | 16% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ |