Продукт Мясо шпигованное богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 133.3%, Витамин В4, холин - 9.6%, Витамин В5, пантотеновая - 8%, Витамин В6, пиридоксин - 15%, Витамин В12, кобаламин - 60% и Витамин РР, НЭ - 34.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Мясо шпигованное можно выделить: Калий, K - 16.6%, Фосфор, P - 22.5%, Хлор, Cl - 42.1%, Железо, Fe - 15%, Кобальт, Co - 66%, Медь, Cu - 17.3%, Молибден, Mo - 20.4%, Хром, Cr - 14.6% и Цинк, Zn - 23.3%
Также продукт Мясо шпигованное содержит много белка, помогает сохранить красоту и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте мясо шпигованное можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 174 кКал | 1684 кКал | 10.3% |
Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% |
Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% |
Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% |
Органические кислоты | 59.1 г | ~ | |
Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% |
Вода | 125.6 г | 2273 г | 5.5% |
Зола | 1.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 1200 мкг | 900 мкг | 133.3% |
Ретинол | 1.2 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 48.2 мг | 500 мг | 9.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% |
Витамин В9, фолаты | 10.2 мкг | 400 мкг | 2.6% |
Витамин В12, кобаламин | 1.8 мкг | 3 мкг | 60% |
Витамин C, аскорбиновая | 5.7 мг | 90 мг | 6.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% |
Витамин Н, биотин | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% |
Витамин РР, НЭ | 6.8216 мг | 20 мг | 34.1% |
Ниацин | 3.9 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 414.1 мг | 2500 мг | 16.6% |
Кальций, Ca | 27.8 мг | 1000 мг | 2.8% |
Кремний, Si | 0.09 мг | 30 мг | 0.3% |
Магний, Mg | 30.8 мг | 400 мг | 7.7% |
Натрий, Na | 64.5 мг | 1300 мг | 5% |
Сера, S | 197.5 мг | 1000 мг | 19.8% |
Фосфор, P | 180.1 мг | 800 мг | 22.5% |
Хлор, Cl | 967.3 мг | 2300 мг | 42.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 91.6 мкг | ~ | |
Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 15.9 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 2.7 мг | 18 мг | 15% |
Йод, I | 6.9 мкг | 150 мкг | 4.6% |
Кобальт, Co | 6.6 мкг | 10 мкг | 66% |
Литий, Li | 0.8 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.0921 мг | 2 мг | 4.6% |
Медь, Cu | 172.6 мкг | 1000 мкг | 17.3% |
Молибден, Mo | 14.3 мкг | 70 мкг | 20.4% |
Никель, Ni | 8.1 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 62.2 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 27.5 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% |
Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |
Фтор, F | 61.7 мкг | 4000 мкг | 1.5% |
Хром, Cr | 7.3 мкг | 50 мкг | 14.6% |
Цинк, Zn | 2.7941 мг | 12 мг | 23.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 2.1 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ |