Продукт Курица, крылышки, замороженные, глазированные, с ароматизатором барбекью, разогретые в конвекционной печи богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 14.4%, Витамин В5, пантотеновая - 12.1%, Витамин В6, пиридоксин - 9.2%, Витамин В12, кобаламин - 18.3% и Витамин РР, НЭ - 30.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Курица, крылышки, замороженные, глазированные, с ароматизатором барбекью, разогретые в конвекционной печи можно выделить: Фосфор, P - 29.1%, Железо, Fe - 10.9%, Селен, Se - 62.2% и Цинк, Zn - 10.8%
В продукте Курица, крылышки, замороженные, глазированные, с ароматизатором барбекью, разогретые в конвекционной печи содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Курица, крылышки, замороженные, глазированные, с ароматизатором барбекью, разогретые в конвекционной печи принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Курица, крылышки, замороженные, глазированные, с ароматизатором барбекью, разогретые в конвекционной печи содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте курица, крылышки, замороженные, глазированные, с ароматизатором барбекью, разогретые в конвекционной печи можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 242 кКал | 1684 кКал | 14.4% |
Белки | 22.24 г | 76 г | 29.3% |
Жиры | 14.87 г | 56 г | 26.6% |
Углеводы | 2.86 г | 219 г | 1.3% |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% |
Вода | 57.25 г | 2273 г | 2.5% |
Зола | 2.28 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% |
Ретинол | 0.021 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% |
Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.55 мкг | 3 мкг | 18.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% |
бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 0.4 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 0.09 мг | ~ | |
Витамин РР, НЭ | 6.03 мг | 20 мг | 30.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 218 мг | 2500 мг | 8.7% |
Кальций, Ca | 28 мг | 1000 мг | 2.8% |
Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% |
Натрий, Na | 559 мг | 1300 мг | 43% |
Сера, S | 222.4 мг | 1000 мг | 22.2% |
Фосфор, P | 233 мг | 800 мг | 29.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.97 мг | 18 мг | 10.9% |
Селен, Se | 34.2 мкг | 55 мкг | 62.2% |
Цинк, Zn | 1.3 мг | 12 мг | 10.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.76 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.94 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.92 г | ~ | |
Мальтоза | 0.07 г | ~ | |
Сахароза | 0.6 г | ~ | |
Фруктоза | 0.34 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.343 г | ~ | |
Валин | 0.915 г | ~ | |
Гистидин* | 0.522 г | ~ | |
Изолейцин | 0.842 г | ~ | |
Лейцин | 1.444 г | ~ | |
Лизин | 1.529 г | ~ | |
Метионин | 0.468 г | ~ | |
Треонин | 0.841 г | ~ | |
Триптофан | 0.204 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.82 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.224 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.858 г | ~ | |
Гидроксипролин | 0.578 г | ~ | |
Глицин | 1.433 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.857 г | ~ | |
Пролин | 1.024 г | ~ | |
Серин | 0.801 г | ~ | |
Тирозин | 0.558 г | ~ | |
Цистеин | 0.208 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 136 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 3.966 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 3.146 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.717 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 6.737 г | min 16.8 г | 40.1% |
14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 1.126 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.527 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% |
18:2 Линолевая | 2.492 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.143 г | ~ | |
18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.027 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.021 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.03 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.088 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.208 г | от 0.9 до 3.7 г | 23.1% |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.027 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.011 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.631 г | от 4.7 до 16.8 г | 56% |