Продукт Крыжовник богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 8.4% и Витамин C, аскорбиновая - 33.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Крыжовник можно выделить: Кремний, Si - 40%, Кобальт, Co - 9%, Марганец, Mn - 22.5%, Медь, Cu - 13% и Молибден, Mo - 17.1%
Также продукт Крыжовник обладает низкой калорийностью и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте крыжовник можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 45 кКал | 1684 кКал | 2.7% |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% |
| Зола | 0.6 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% |
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% |
| Витамин В4, холин | 42.1 мг | 500 мг | 8.4% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% |
| Витамин C, аскорбиновая | 30 мг | 90 мг | 33.3% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% |
| Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 260 мг | 2500 мг | 10.4% |
| Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% |
| Кремний, Si | 12 мг | 30 мг | 40% |
| Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% |
| Натрий, Na | 23 мг | 1300 мг | 1.8% |
| Сера, S | 18 мг | 1000 мг | 1.8% |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% |
| Хлор, Cl | 1 мг | 2300 мг | |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Алюминий, Al | 33.6 мкг | ~ | |
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |
| Ванадий, V | 1.2 мкг | ~ | |
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% |
| Кобальт, Co | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% |
| Литий, Li | 0.4 мкг | ~ | |
| Марганец, Mn | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% |
| Медь, Cu | 130 мкг | 1000 мкг | 13% |
| Молибден, Mo | 12 мкг | 70 мкг | 17.1% |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |
| Рубидий, Rb | 19.3 мкг | ~ | |
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% |
| Стронций, Sr | 20 мкг | ~ | |
| Фтор, F | 12 мкг | 4000 мкг | 0.3% |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% |
| Цинк, Zn | 0.09 мг | 12 мг | 0.8% |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |
| Глюкоза (декстроза) | 4.4 г | ~ | |
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |
| Фруктоза | 4.1 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.038 г | max 18.7 г | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.271 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.8% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: