Продукт Котлеты рубленые, запеченные с молочным соусом богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 11.1%, Витамин В2, рибофлавин - 11.1%, Витамин В4, холин - 12.6%, Витамин В5, пантотеновая - 10%, Витамин В6, пиридоксин - 15%, Витамин В12, кобаламин - 63.3% и Витамин РР, НЭ - 30.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Котлеты рубленые, запеченные с молочным соусом можно выделить: Калий, K - 12%, Фосфор, P - 23.7%, Железо, Fe - 12.2%, Кобальт, Co - 53%, Медь, Cu - 14.8%, Молибден, Mo - 16.6%, Хром, Cr - 13.2% и Цинк, Zn - 21.4%
Также продукт Котлеты рубленые, запеченные с молочным соусом содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте котлеты рубленые, запеченные с молочным соусом можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 285.3 кКал | 1684 кКал | 16.9% |
Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% |
Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% |
Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% |
Органические кислоты | 0.04 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.005 г | 20 г | |
Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% |
Зола | 0.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% |
Ретинол | 0.1 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% |
Витамин В4, холин | 63.1 мг | 500 мг | 12.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% |
Витамин В9, фолаты | 11.8 мкг | 400 мкг | 3% |
Витамин В12, кобаламин | 1.9 мкг | 3 мкг | 63.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% |
Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% |
Витамин Н, биотин | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% |
Витамин РР, НЭ | 6.1892 мг | 20 мг | 30.9% |
Ниацин | 3.5 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 300 мг | 2500 мг | 12% |
Кальций, Ca | 84.1 мг | 1000 мг | 8.4% |
Кремний, Si | 0.4 мг | 30 мг | 1.3% |
Магний, Mg | 25.6 мг | 400 мг | 6.4% |
Натрий, Na | 139.8 мг | 1300 мг | 10.8% |
Сера, S | 175.9 мг | 1000 мг | 17.6% |
Фосфор, P | 189.7 мг | 800 мг | 23.7% |
Хлор, Cl | 169.5 мг | 2300 мг | 7.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 57.2 мкг | ~ | |
Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 3.2 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 2.2 мг | 18 мг | 12.2% |
Йод, I | 8.4 мкг | 150 мкг | 5.6% |
Кобальт, Co | 5.3 мкг | 10 мкг | 53% |
Марганец, Mn | 0.1345 мг | 2 мг | 6.7% |
Медь, Cu | 147.7 мкг | 1000 мкг | 14.8% |
Молибден, Mo | 11.6 мкг | 70 мкг | 16.6% |
Никель, Ni | 5.9 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 56.6 мкг | ~ | |
Селен, Se | 1 мкг | 55 мкг | 1.8% |
Стронций, Sr | 6.6 мкг | ~ | |
Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |
Фтор, F | 51.3 мкг | 4000 мкг | 1.3% |
Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% |
Цинк, Zn | 2.5731 мг | 12 мг | 21.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 2.1 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ |