Кориандр (кинза), листья, сушеные: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта кориандр (кинза), листья, сушеные. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Кориандр (кинза), листья, сушеные содержит 279 ккал на 100 г. Белки — 21.9 г, жиры — 4.8 г, углеводы — 41.7 г.
Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Травы, специи и соусы», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- увеличения белка в рационе
- добавления клетчатки в питание
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
✅ Чем полезен кориандр (кинза), листья, сушеные?
- Продукт кориандр (кинза), листья, сушеные богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 32.6%, Витамин В1, тиамин — 104.3%, Витамин В2, рибофлавин — 115.4%, Витамин В4, холин — 17.7%, Витамин В6, пиридоксин — 35.9%, Витамин В9, фолаты — 68.5%, Витамин C, аскорбиновая — 629.7%, Витамин К, филлохинон — 1132.9%, Витамин РР, НЭ — 66.9%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте кориандр (кинза), листья, сушеные, можно выделить: Калий, K — 95%, Кальций, Ca — 95.8%, Магний, Mg — 165.2%, Фосфор, P — 38.5%, Железо, Fe — 235.9%, Марганец, Mn — 276.3%, Медь, Cu — 198.4%, Селен, Se — 53.3%, Цинк, Zn — 42.9%
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта кориандр (кинза), листья, сушеные принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
- Также продукт кориандр (кинза), листья, сушеные содержит много белка, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Пищевая ценность и химический состав «кориандр (кинза), листья, сушеные» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 279 кКал | 2000 кКал | 14% |
| Белки | 21.93 г | 50 г | 43.9% |
| Жиры | 4.78 г | 78 г | 6.1% |
| Углеводы | 41.7 г | 275 г | 15.2% |
| Пищевые волокна | 10.4 г | 28 г | 37.1% |
| Вода | 7.3 г | ||
| Зола | 14.08 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 293 мкг | 900 мкг | 32.6% |
| альфа Каротин | 31 мкг | ||
| бета Каротин | 3.407 мг | ||
| бета Криптоксантин | 175 мкг | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 2428 мкг | ||
| Витамин В1, тиамин | 1.252 мг | 1.2 мг | 104.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.5 мг | 1.3 мг | 115.4% |
| Витамин В4, холин | 97.1 мг | 550 мг | 17.7% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.61 мг | 1.7 мг | 35.9% |
| Витамин В9, фолаты | 274 мкг | 400 мкг | 68.5% |
| Витамин C, аскорбиновая | 566.7 мг | 90 мг | 629.7% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.03 мг | 15 мг | 6.9% |
| Витамин К, филлохинон | 1359.5 мкг | 120 мкг | 1132.9% |
| Витамин РР, НЭ | 10.707 мг | 16 мг | 66.9% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 4466 мг | 4700 мг | 95% |
| Кальций, Ca | 1246 мг | 1300 мг | 95.8% |
| Магний, Mg | 694 мг | 420 мг | 165.2% |
| Натрий, Na | 211 мг | 2300 мг | 9.2% |
| Сера, S | 219.3 мг | ||
| Фосфор, P | 481 мг | 1250 мг | 38.5% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 42.46 мг | 18 мг | 235.9% |
| Марганец, Mn | 6.355 мг | 2.3 мг | 276.3% |
| Медь, Cu | 1786 мкг | 900 мкг | 198.4% |
| Селен, Se | 29.3 мкг | 55 мкг | 53.3% |
| Цинк, Zn | 4.72 мг | 11 мг | 42.9% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.27 г | ||
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.115 г | 20 г | 0.6% |
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ||
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.232 г | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.016 г | ||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.216 г | ||
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.328 г | ||
| 18:2 Линолевая | 0.328 г | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.328 г |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о кориандр (кинза), листья, сушеные
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Кориандр (кинза), листья, сушеные на 100 г — 279 ккал. Калорийная плотность: повышенная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Кориандр (кинза), листья, сушеные требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 279 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 21.9 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 91 г. Такая порция даст около 253.9 ккал.
Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?
Да, в 100 г содержится около 10.4 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Травы, специи и соусы» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
