Колбаса, итальянская, свинина, вареная: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта колбаса, итальянская, свинина, вареная. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о колбаса, итальянская, свинина, вареная

Колбаса, итальянская, свинина, вареная содержит 324 ккал на 100 г. Белки — 18.4 г, жиры — 26.4 г, углеводы — 1.9 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Сосиски и колбаса», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

высокую калорийность на 100 г
значительное количество жиров
много натрия
высокое содержание жиров
высокое содержание натрия
продукт является ультра-обработанным

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки18.4г

🫙Жиры26.4г

🌾Углеводы1.9г

🔥Калории324кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен колбаса, итальянская, свинина, вареная?

Продукт колбаса, итальянская, свинина, вареная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 28.8%, Витамин В2, рибофлавин — 20.2%, Витамин В4, холин — 11.2%, Витамин В5, пантотеновая — 16.8%, Витамин В6, пиридоксин — 21.8%, Витамин В12, кобаламин — 37.5%, Витамин РР, НЭ — 39.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте колбаса, итальянская, свинина, вареная, можно выделить: Фосфор, P — 12.2%, Медь, Cu — 8.2%, Селен, Se — 31.8%, Цинк, Zn — 21.8%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта колбаса, итальянская, свинина, вареная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт колбаса, итальянская, свинина, вареная содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт колбаса, итальянская, свинина, вареная?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте колбаса, итальянская, свинина, вареная можно выделить:

— высокое содержание жиров
— высокое содержание натрия
— продукт является ультра-обработанным

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта колбаса, итальянская, свинина, вареная или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав «колбаса, итальянская, свинина, вареная» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	324 кКал	2000 кКал	16.2%
Белки	18.4 г	50 г	36.8%
Жиры	26.4 г	78 г	33.8%
Углеводы	1.86 г	275 г	0.7%
Вода	50.58 г
Зола	2.76 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	10 мкг	900 мкг	1.1%
Ретинол	0.01 мг
Витамин В1, тиамин	0.346 мг	1.2 мг	28.8%
Витамин В2, рибофлавин	0.263 мг	1.3 мг	20.2%
Витамин В4, холин	61.8 мг	550 мг	11.2%
Витамин В5, пантотеновая	0.838 мг	5 мг	16.8%
Витамин В6, пиридоксин	0.371 мг	1.7 мг	21.8%
Витамин В9, фолаты	1 мкг	400 мкг	0.3%
Витамин В12, кобаламин	0.9 мкг	2.4 мкг	37.5%
Витамин D, кальциферол	1 мкг	20 мкг	5%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.25 мг	15 мг	1.7%
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%
Витамин РР, НЭ	6.279 мг	16 мг	39.2%
Бетаин	5.9 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	339 мг	4700 мг	7.2%
Кальций, Ca	13 мг	1300 мг	1%
Магний, Mg	19 мг	420 мг	4.5%
Натрий, Na	801 мг	2300 мг	34.8%
Сера, S	184 мг
Фосфор, P	152 мг	1250 мг	12.2%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.25 мг	18 мг	6.9%
Марганец, Mn	0.036 мг	2.3 мг	1.6%
Медь, Cu	74 мкг	900 мкг	8.2%
Селен, Se	17.5 мкг	55 мкг	31.8%
Цинк, Zn	2.4 мг	11 мг	21.8%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	1.42 г
Глюкоза (декстроза)	1.42 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	81 мг	300 мг	27%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.096 г
мононенасыщенные трансжиры	0.076 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	9.028 г	20 г	45.1%
4:0 Масляная	0.006 г
6:0 Капроновая	0.001 г
8:0 Каприловая	0.003 г
10:0 Каприновая	0.017 г
12:0 Лауриновая	0.017 г
14:0 Миристиновая	0.33 г
15:0 Пентадекановая	0.013 г
16:0 Пальмитиновая	5.638 г
17:0 Маргариновая	0.069 г
18:0 Стеариновая	2.861 г
20:0 Арахиновая	0.063 г
22:0 Бегеновая	0.01 г
24:0 Лигноцериновая	0.002 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	11.622 г
14:1 Миристолеиновая	0.005 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.579 г
16:1 цис	0.572 г
16:1 транс	0.007 г
17:1 Гептадеценовая	0.058 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	10.685 г
18:1 цис	10.615 г
18:1 транс	0.069 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.286 г
22:1 Эруковая (омега-9)	0.009 г
22:1 цис	0.009 г
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	4.928 г
18:2 Линолевая	4.267 г
18:2 транс-изомер, не определён	0.02 г
18:2 Омега-6, цис, цис	4.217 г
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.03 г
18:3 Линоленовая	0.184 г
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.179 г
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.21 г
20:3 Эйкозатриеновая	0.062 г
20:3 Омега-6	0.035 г
20:4 Арахидоновая	0.122 г
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.007 г
Омега-3 жирные кислоты	0.214 г
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.044 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.024 г
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.004 г
Омега-6 жирные кислоты	4.633 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о колбаса, итальянская, свинина, вареная

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Колбаса, итальянская, свинина, вареная на 100 г — 324 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Колбаса, итальянская, свинина, вареная требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 324 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 18.4 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 109 г. Такая порция даст около 353.2 ккал.

Много ли соли и натрия?

В 100 г содержится около 801 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 9 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Сосиски и колбаса» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Сосиски и колбаса»