Продукт Картофельные чипсы, с солью, с пониж. содерж. жира, 20.8% богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 14%, Витамин В2, рибофлавин - 15%, Витамин В4, холин - 10.6%, Витамин В6, пиридоксин - 33.5%, Витамин C, аскорбиновая - 28.6%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 36.5%, Витамин К, филлохинон - 11.1% и Витамин РР, НЭ - 35%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Картофельные чипсы, с солью, с пониж. содерж. жира, 20.8% можно выделить: Калий, K - 69.8%, Магний, Mg - 22.3%, Фосфор, P - 24.1%, Железо, Fe - 7.5%, Медь, Cu - 34.8%, Селен, Se - 14.7% и Цинк, Zn - 8.4%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Картофельные чипсы, с солью, с пониж. содерж. жира, 20.8% принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Картофельные чипсы, с солью, с пониж. содерж. жира, 20.8% благотворно влияет на сердечный ритм и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте картофельные чипсы, с солью, с пониж. содерж. жира, 20.8% можно выделить:
- низкое содержание белка
- высокую калорийность
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 487 кКал | 1684 кКал | 28.9% |
Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% |
Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% |
Углеводы | 61.7 г | 219 г | 28.2% |
Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% |
Вода | 1 г | 2273 г | |
Зола | 3.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% |
Витамин В4, холин | 53 мг | 500 мг | 10.6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.67 мг | 2 мг | 33.5% |
Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 25.7 мг | 90 мг | 28.6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.47 мг | 15 мг | 36.5% |
Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% |
Витамин РР, НЭ | 7 мг | 20 мг | 35% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 1744 мг | 2500 мг | 69.8% |
Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% |
Магний, Mg | 89 мг | 400 мг | 22.3% |
Натрий, Na | 8 мг | 1300 мг | 0.6% |
Сера, S | 71 мг | 1000 мг | 7.1% |
Фосфор, P | 193 мг | 800 мг | 24.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.35 мг | 18 мг | 7.5% |
Медь, Cu | 348 мкг | 1000 мкг | 34.8% |
Селен, Se | 8.1 мкг | 55 мкг | 14.7% |
Цинк, Zn | 1.01 мг | 12 мг | 8.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.22 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 4.16 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 3.52 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.51 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.8 г | min 16.8 г | 28.6% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.5 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 4.3 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 10.94 г | от 11.2 до 20.6 г | 97.7% |
18:2 Линолевая | 10.75 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.19 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.19 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.1% |
Омега-6 жирные кислоты | 10.75 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |