Продукт Картофельные чипсы, обезжиренные, с солью богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 72%, Витамин В4, холин - 10.8%, Витамин В6, пиридоксин - 40%, Витамин В9, фолаты - 11.3%, Витамин C, аскорбиновая - 10.3% и Витамин РР, НЭ - 32.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Картофельные чипсы, обезжиренные, с солью можно выделить: Калий, K - 65.1%, Магний, Mg - 17.5%, Фосфор, P - 20.9%, Железо, Fe - 19.8%, Медь, Cu - 17.4% и Селен, Se - 14.7%
Также продукт Картофельные чипсы, обезжиренные, с солью благотворно влияет на сердечный ритм, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте картофельные чипсы, обезжиренные, с солью можно выделить:
- высокое содержание натрия
- высокую калорийность
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 379 кКал | 1684 кКал | 22.5% |
Белки | 9.64 г | 76 г | 12.7% |
Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% |
Углеводы | 76.26 г | 219 г | 34.8% |
Пищевые волокна | 7.5 г | 20 г | 37.5% |
Вода | 2 г | 2273 г | 0.1% |
Зола | 4 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% |
бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% |
Лютеин + Зеаксантин | 39 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 1.08 мг | 1.5 мг | 72% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% |
Витамин В4, холин | 54.1 мг | 500 мг | 10.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.8 мг | 2 мг | 40% |
Витамин В9, фолаты | 45 мкг | 400 мкг | 11.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 9.3 мг | 90 мг | 10.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% |
Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% |
Витамин РР, НЭ | 6.446 мг | 20 мг | 32.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 1628 мг | 2500 мг | 65.1% |
Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% |
Магний, Mg | 70 мг | 400 мг | 17.5% |
Натрий, Na | 643 мг | 1300 мг | 49.5% |
Сера, S | 96.4 мг | 1000 мг | 9.6% |
Фосфор, P | 167 мг | 800 мг | 20.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 3.57 мг | 18 мг | 19.8% |
Медь, Cu | 174 мкг | 1000 мкг | 17.4% |
Селен, Se | 8.1 мкг | 55 мкг | 14.7% |
Цинк, Zn | 0.74 мг | 12 мг | 6.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.69 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.15 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% |
18:2 Линолевая | 0.2 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.06 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% |