Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Карамель, с ликерными начинками можно выделить: Кальций, Ca - 1.5%, Магний, Mg - 1.5% и Железо, Fe - 1.1%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте карамель, с ликерными начинками можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
- низкое содержание витаминов
- низкое содержание белка
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 358 кКал | 1684 кКал | 21.3% |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% |
Углеводы | 92.6 г | 219 г | 42.3% |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |
Вода | 6.7 г | 2273 г | 0.3% |
Зола | 0.1 г | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 2 мг | 2500 мг | 0.1% |
Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% |
Магний, Mg | 6 мг | 400 мг | 1.5% |
Фосфор, P | 7 мг | 800 мг | 0.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 13.4 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 79.2 г | ~ |