Продукт Капуста запеченная по 1-256 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 16.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Капуста запеченная по 1-256 можно выделить: Кальций, Ca - 8.9%, Калий, K - 8.8% и Фосфор, P - 7.3%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте капуста запеченная по 1-256 можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 113 кКал | 1684 кКал | 6.7% |
Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% |
Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% |
Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% |
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% |
Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% |
Зола | 1.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% |
Ретинол | 0.02 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% |
Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% |
Витамин РР, НЭ | 1 мг | 20 мг | 5% |
Ниацин | 0.6 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 219 мг | 2500 мг | 8.8% |
Кальций, Ca | 89 мг | 1000 мг | 8.9% |
Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% |
Натрий, Na | 295 мг | 1300 мг | 22.7% |
Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 3.5 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 21 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г |