Продукт Кабачки улыбаются богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 22.2%, Витамин В6, пиридоксин - 10%, Витамин C, аскорбиновая - 13.7% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 8.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Кабачки улыбаются можно выделить: Кобальт, Co - 19%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кабачки улыбаются можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 57.5 кКал | 1684 кКал | 3.4% |
Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% |
Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% |
Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% |
Органические кислоты | 9.1 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% |
Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% |
Зола | 0.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% |
Ретинол | 0.2 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% |
Витамин В4, холин | 0.6 мг | 500 мг | 0.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Витамин В9, фолаты | 11.2 мкг | 400 мкг | 2.8% |
Витамин C, аскорбиновая | 12.3 мг | 90 мг | 13.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.3 мг | 15 мг | 8.7% |
Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% |
Витамин РР, НЭ | 0.8324 мг | 20 мг | 4.2% |
Ниацин | 0.6 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 226.8 мг | 2500 мг | 9.1% |
Кальций, Ca | 39 мг | 1000 мг | 3.9% |
Магний, Mg | 13.6 мг | 400 мг | 3.4% |
Натрий, Na | 30.2 мг | 1300 мг | 2.3% |
Сера, S | 1.9 мг | 1000 мг | 0.2% |
Фосфор, P | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% |
Хлор, Cl | 148.8 мг | 2300 мг | 6.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% |
Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% |
Кобальт, Co | 1.9 мкг | 10 мкг | 19% |
Марганец, Mn | 0.1155 мг | 2 мг | 5.8% |
Медь, Cu | 30 мкг | 1000 мкг | 3% |
Молибден, Mo | 1.1 мкг | 70 мкг | 1.6% |
Никель, Ni | 1.6 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |
Фтор, F | 2.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% |
Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% |
Цинк, Zn | 0.1497 мг | 12 мг | 1.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 3.2 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ |