Икра, черная и красная, зернистая, соленая: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта икра, черная и красная, зернистая, соленая. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о икра, черная и красная, зернистая, соленая

Икра, черная и красная, зернистая, соленая содержит 264 ккал на 100 г. Белки — 24.6 г, жиры — 17.9 г, углеводы — 4 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Рыба и морепродукты», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

много натрия
высокое содержание жиров
высокое содержание натрия

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки24.6г

🫙Жиры17.9г

🌾Углеводы4г

🔥Калории264кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен икра, черная и красная, зернистая, соленая?

Продукт икра, черная и красная, зернистая, соленая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 30.1%, Витамин В1, тиамин — 15.8%, Витамин В2, рибофлавин — 47.7%, Витамин В4, холин — 89.3%, Витамин В5, пантотеновая — 70%, Витамин В6, пиридоксин — 18.8%, Витамин В9, фолаты — 12.5%, Витамин В12, кобаламин — 833.3%, Витамин D, кальциферол — 14.5%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ — 12.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте икра, черная и красная, зернистая, соленая, можно выделить: Кальций, Ca — 21.2%, Магний, Mg — 71.4%, Фосфор, P — 28.5%, Железо, Fe — 66%, Медь, Cu — 12.2%, Селен, Se — 119.1%, Цинк, Zn — 8.6%
В продукте икра, черная и красная, зернистая, соленая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта икра, черная и красная, зернистая, соленая принесут 16:1 Пальмитолеиновая и 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт икра, черная и красная, зернистая, соленая содержит много белка, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм и помогает быть энергичнее

⚠️ Чем вреден продукт икра, черная и красная, зернистая, соленая?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте икра, черная и красная, зернистая, соленая можно выделить:

— высокое содержание жиров
— высокое содержание натрия

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт икра, черная и красная, зернистая, соленая несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «икра, черная и красная, зернистая, соленая» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	264 кКал	2000 кКал	13.2%
Белки	24.6 г	50 г	49.2%
Жиры	17.9 г	78 г	22.9%
Углеводы	4 г	275 г	1.5%
Вода	47.5 г
Зола	6.5 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	271 мкг	900 мкг	30.1%
Ретинол	0.271 мг
Лютеин + Зеаксантин	648 мкг
Витамин В1, тиамин	0.19 мг	1.2 мг	15.8%
Витамин В2, рибофлавин	0.62 мг	1.3 мг	47.7%
Витамин В4, холин	490.9 мг	550 мг	89.3%
Витамин В5, пантотеновая	3.5 мг	5 мг	70%
Витамин В6, пиридоксин	0.32 мг	1.7 мг	18.8%
Витамин В9, фолаты	50 мкг	400 мкг	12.5%
Витамин В12, кобаламин	20 мкг	2.4 мкг	833.3%
Витамин D, кальциферол	2.9 мкг	20 мкг	14.5%
Витамин D3, холекальциферол	2.9 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.89 мг	15 мг	12.6%
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%
Витамин РР, НЭ	0.12 мг	16 мг	0.8%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	181 мг	4700 мг	3.9%
Кальций, Ca	275 мг	1300 мг	21.2%
Магний, Mg	300 мг	420 мг	71.4%
Натрий, Na	1500 мг	2300 мг	65.2%
Сера, S	246 мг
Фосфор, P	356 мг	1250 мг	28.5%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	11.88 мг	18 мг	66%
Марганец, Mn	0.05 мг	2.3 мг	2.2%
Медь, Cu	110 мкг	900 мкг	12.2%
Селен, Se	65.5 мкг	55 мкг	119.1%
Цинк, Zn	0.95 мг	11 мг	8.6%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.59 г
Валин	1.263 г
Гистидин*	0.649 г
Изолейцин	1.035 г
Лейцин	2.133 г
Лизин	1.834 г
Метионин	0.646 г
Треонин	1.263 г
Триптофан	0.323 г
Фенилаланин	1.071 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.653 г
Аспарагиновая кислота	2.385 г
Глицин	0.74 г
Глутаминовая кислота	3.633 г
Пролин	1.2 г
Серин	1.897 г
Тирозин	0.968 г
Цистеин	0.449 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	588 мг	300 мг	196%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	4.06 г	20 г	20.3%
14:0 Миристиновая	0.212 г
16:0 Пальмитиновая	3.555 г
18:0 Стеариновая	0.293 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	4.631 г
16:1 Пальмитолеиновая	1.043 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.165 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.309 г
22:1 Эруковая (омега-9)	0.114 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	7.405 г
18:2 Линолевая	0.081 г
18:3 Линоленовая	0.017 г
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.033 г
20:4 Арахидоновая	0.505 г
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	2.741 г
Омега-3 жирные кислоты	6.82 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.229 г
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	3.8 г
Омега-6 жирные кислоты	0.586 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о икра, черная и красная, зернистая, соленая

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Икра, черная и красная, зернистая, соленая на 100 г — 264 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Икра, черная и красная, зернистая, соленая требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 264 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 24.6 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 81 г. Такая порция даст около 213.8 ккал.

Много ли соли и натрия?

В 100 г содержится около 1500 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Рыба и морепродукты» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Рыба и морепродукты»