Калорийность хлеб из грубой непросеянной ржаной муки. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта хлеб из грубой непросеянной ржаной муки. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки8.7г

🫙Жиры3.1г

🌾Углеводы41г

🔥Калории250кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен хлеб из грубой непросеянной ржаной муки?

Продукт хлеб из грубой непросеянной ржаной муки богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 21.8%, Витамин В2, рибофлавин — 16.9%, Витамин В5, пантотеновая — 8.1%, Витамин В9, фолаты — 33.5%, Витамин РР, НЭ — 15.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте хлеб из грубой непросеянной ржаной муки, можно выделить: Магний, Mg — 13.5%, Фосфор, P — 22.3%, Железо, Fe — 15.9%, Марганец, Mn — 65.3%, Медь, Cu — 28.7%, Селен, Se — 44.5%, Цинк, Zn — 12.3%
В продукте хлеб из грубой непросеянной ржаной муки содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта хлеб из грубой непросеянной ржаной муки принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт хлеб из грубой непросеянной ржаной муки благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту и содержит много клетчатки

⚠️ Чем вреден продукт хлеб из грубой непросеянной ржаной муки?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте хлеб из грубой непросеянной ржаной муки можно выделить:

— высокое содержание натрия
— низкое содержание витаминов

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт хлеб из грубой непросеянной ржаной муки стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав «хлеб из грубой непросеянной ржаной муки».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	250 кКал	1684 кКал	14.8%
Белки	8.7 г	76 г	11.4%
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%
Углеводы	41 г	219 г	18.7%
Пищевые волокна	6.5 г	20 г	32.5%
Вода	37.9 г	2273 г	1.7%
Зола	2.6 г	~
ВИТАМИНЫ
Лютеин + Зеаксантин	46 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.327 мг	1.5 мг	21.8%
Витамин В2, рибофлавин	0.305 мг	1.8 мг	16.9%
Витамин В4, холин	14.6 мг	500 мг	2.9%
Витамин В5, пантотеновая	0.404 мг	5 мг	8.1%
Витамин В6, пиридоксин	0.126 мг	2 мг	6.3%
Витамин В9, фолаты	134 мкг	400 мкг	33.5%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.42 мг	15 мг	2.8%
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%
Витамин РР, НЭ	3.091 мг	20 мг	15.5%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	208 мг	2500 мг	8.3%
Кальций, Ca	68 мг	1000 мг	6.8%
Магний, Mg	54 мг	400 мг	13.5%
Натрий, Na	596 мг	1300 мг	45.8%
Сера, S	87 мг	1000 мг	8.7%
Фосфор, P	178 мг	800 мг	22.3%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.87 мг	18 мг	15.9%
Марганец, Mn	1.305 мг	2 мг	65.3%
Медь, Cu	287 мкг	1000 мкг	28.7%
Селен, Se	24.5 мкг	55 мкг	44.5%
Цинк, Zn	1.48 мг	12 мг	12.3%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	0.53 г	~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.359 г	~
Валин	0.396 г	~
Гистидин*	0.196 г	~
Изолейцин	0.334 г	~
Лейцин	0.602 г	~
Лизин	0.248 г	~
Метионин	0.155 г	~
Треонин	0.267 г	~
Триптофан	0.097 г	~
Фенилаланин	0.422 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.324 г	~
Аспарагиновая кислота	0.475 г	~
Глицин	0.337 г	~
Глутаминовая кислота	2.721 г	~
Пролин	0.95 г	~
Серин	0.417 г	~
Тирозин	0.238 г	~
Цистеин	0.19 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.437 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.332 г	~
18:0 Стеариновая	0.102 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.932 г	min 16.8 г	5.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.912 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.237 г	от 11.2 до 20.6 г	11%
18:2 Линолевая	1.145 г	~
18:3 Линоленовая	0.092 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.092 г	от 0.9 до 3.7 г	10.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.145 г	от 4.7 до 16.8 г	24.4%