Продукт Хлеб, белый, промышленого изготовления, с низким содержанием натрия, без соли богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 31.5%, Витамин В2, рибофлавин - 18.9%, Витамин В9, фолаты - 42.8% и Витамин РР, НЭ - 19.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Хлеб, белый, промышленого изготовления, с низким содержанием натрия, без соли можно выделить: Фосфор, P - 11.8%, Железо, Fe - 16.8%, Марганец, Mn - 19.2%, Медь, Cu - 12.6% и Селен, Se - 41.1%
В продукте Хлеб, белый, промышленого изготовления, с низким содержанием натрия, без соли содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Хлеб, белый, промышленого изготовления, с низким содержанием натрия, без соли принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Хлеб, белый, промышленого изготовления, с низким содержанием натрия, без соли содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте хлеб, белый, промышленого изготовления, с низким содержанием натрия, без соли можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 267 кКал | 1684 кКал | 15.9% |
Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% |
Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% |
Углеводы | 47.3 г | 219 г | 21.6% |
Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% |
Вода | 36.7 г | 2273 г | 1.6% |
Зола | 1.9 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 44 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.472 мг | 1.5 мг | 31.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.341 мг | 1.8 мг | 18.9% |
Витамин В4, холин | 14.6 мг | 500 мг | 2.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% |
Витамин В9, фолаты | 171 мкг | 400 мкг | 42.8% |
Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% |
Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% |
Витамин РР, НЭ | 3.969 мг | 20 мг | 19.8% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 119 мг | 2500 мг | 4.8% |
Кальций, Ca | 108 мг | 1000 мг | 10.8% |
Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% |
Натрий, Na | 298 мг | 1300 мг | 22.9% |
Сера, S | 82 мг | 1000 мг | 8.2% |
Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 3.03 мг | 18 мг | 16.8% |
Марганец, Mn | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% |
Медь, Cu | 126 мкг | 1000 мкг | 12.6% |
Селен, Se | 22.6 мкг | 55 мкг | 41.1% |
Цинк, Zn | 0.62 мг | 12 мг | 5.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.31 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.315 г | ~ | |
Валин | 0.361 г | ~ | |
Гистидин* | 0.178 г | ~ | |
Изолейцин | 0.322 г | ~ | |
Лейцин | 0.58 г | ~ | |
Лизин | 0.223 г | ~ | |
Метионин | 0.144 г | ~ | |
Треонин | 0.243 г | ~ | |
Триптофан | 0.096 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.281 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.409 г | ~ | |
Глицин | 0.294 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.657 г | ~ | |
Пролин | 0.882 г | ~ | |
Серин | 0.4 г | ~ | |
Тирозин | 0.237 г | ~ | |
Цистеин | 0.174 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 1 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.811 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.469 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.612 г | min 16.8 г | 9.6% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.013 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.599 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% |
18:2 Линолевая | 0.709 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.035 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.709 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.1% |