Продукт Хлеб белый, приготовленный по рецепту, сделанный из обезжиренного сухого молока богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 28.7%, Витамин В2, рибофлавин - 19.6%, Витамин В9, фолаты - 31.5% и Витамин РР, НЭ - 18.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Хлеб белый, приготовленный по рецепту, сделанный из обезжиренного сухого молока можно выделить: Фосфор, P - 12%, Железо, Fe - 17.7%, Марганец, Mn - 23%, Медь, Cu - 11.2% и Селен, Se - 42%
В продукте Хлеб белый, приготовленный по рецепту, сделанный из обезжиренного сухого молока содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Хлеб белый, приготовленный по рецепту, сделанный из обезжиренного сухого молока принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Хлеб белый, приготовленный по рецепту, сделанный из обезжиренного сухого молока помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте хлеб белый, приготовленный по рецепту, сделанный из обезжиренного сухого молока можно выделить:
- низкое содержание витаминов
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 274 кКал | 1684 кКал | 16.3% |
Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% |
Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% |
Углеводы | 51.6 г | 219 г | 23.6% |
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% |
Вода | 34.8 г | 2273 г | 1.5% |
Зола | 1.4 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% |
Ретинол | 0.012 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.431 мг | 1.5 мг | 28.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.352 мг | 1.8 мг | 19.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% |
Витамин В9, фолаты | 126 мкг | 400 мкг | 31.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% |
Витамин РР, НЭ | 3.731 мг | 20 мг | 18.7% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 111 мг | 2500 мг | 4.4% |
Кальций, Ca | 32 мг | 1000 мг | 3.2% |
Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% |
Натрий, Na | 336 мг | 1300 мг | 25.8% |
Сера, S | 77 мг | 1000 мг | 7.7% |
Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 3.18 мг | 18 мг | 17.7% |
Марганец, Mn | 0.46 мг | 2 мг | 23% |
Медь, Cu | 112 мкг | 1000 мкг | 11.2% |
Селен, Se | 23.1 мкг | 55 мкг | 42% |
Цинк, Zn | 0.59 мг | 12 мг | 4.9% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.309 г | ~ | |
Валин | 0.327 г | ~ | |
Гистидин* | 0.174 г | ~ | |
Изолейцин | 0.283 г | ~ | |
Лейцин | 0.544 г | ~ | |
Лизин | 0.214 г | ~ | |
Метионин | 0.14 г | ~ | |
Треонин | 0.223 г | ~ | |
Триптофан | 0.095 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.253 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |
Глицин | 0.269 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.459 г | ~ | |
Пролин | 0.859 г | ~ | |
Серин | 0.384 г | ~ | |
Тирозин | 0.243 г | ~ | |
Цистеин | 0.154 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.391 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.527 г | min 16.8 г | 3.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.011 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.511 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% |
18:2 Линолевая | 1.254 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.147 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.147 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.3% |
Омега-6 жирные кислоты | 1.254 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.7% |